Скоро улюблене свято всіх християн - Різдво Христове. Підготовка до нього завжди несе багато радості, адже включає в себе багато колоритних звичаїв і традицій, які дійшли до нас від предків. Головним з таких звичаїв є приготування вечері на Святий вечір (6 січня). FunnyDay розповідає, як правильно підготувати пісну трапезу напередодні Різдва, які смачні страви приготувати на Святий вечір , а також ділиться цікавими звичаями, яких потрібно дотримуватись у цей день.
Підготовка трапези на Святий вечір у наших предків носила дуже захоплюючий і цікавий характер. Якщо ви спробуєте держатись давніх традицій, то не тільки порадуєте близьких і рідних цікавим дійством, а й вшануйте стародавні Різдвяні традиції.
Отже, підготовка до Святому вечора починалася після полудня 6 січня. Господиня, взявши 12 полін, розпалювала в печі вогонь, щоб приготувати 12 пісних страв святкових (на честь 12 апостолів). До прикраси будинку теж підходили по-особливому. На вікна наклеювали фігурки у вигляді сонця, зірки й хреста, ікони покривали новими рушниками. На підлоги та святковий стіл клали сіно - на згадку про перші яслах, куди Діва Марія положила новонародженого Христа. За віруваннями наших предків суха трава в Святий вечір набуває магічну силу.
Накриваючи стіл на Святий вечір , потрібно підкласти під скатертину такі обереги: солому - символ родючості і благополуччя, або сіно - на згадку про ясла, де лежав Ісус, часник - щоб відігнати від будинку нечисту силу, зерно - щоб був хороший урожай, а також гроші - щоб у домі завжди був достаток. За давнім звичаєм, на стіл ставили зайву тарілку з ложкою, адже за переказами, напередодні Різдва на сімейну трапезу в будинок зліталися душі померлих родичів. Святий вечір раніше не видавався без Дідуха, який заносив господар будинку й урочисто ставив перед іконами. Підготувати Дідух зовсім не складно - це обвитий кольоровими стрічками сніп пшениці, жита або вівса, який обіцяє принести родючість і достаток на весь наступний рік. Щоб залучити в будинок гроші, в дідух потрібно вкласти головки маку. У Святий вечір вечеряти потрібно сідати тоді, коли з'являється перша зірка, а до цього моменту їсти нічого не можна. В давнину, перед тим скуштувати кутю, глава сімейства читав «Отче наш», вітав родину зі святом, а потім передавав кожному члену сім'ї миску з кутею. Так само була традиція запрошувати на Святвечір «Боже і грішні душі, щоб на тому світі так вечеряли, як сім'я тут». Під час трапези не дозволялося голосно розмовляти і тим більше сваритися, згідно з повір'ями це означало, що в сім'ї будуть цілий рік сварки.
«Королева» страв - це звичайно ж кутя. До неї завжди було особливе ставлення, адже головні її компоненти дуже символічні. Зерно, наприклад, символізує воскресіння з небуття, мак - достаток, а горіхи з родзинками - довголіття та процвітання.
Крім куті, в Святий вечір на столі має бути ще 11 пісних страв. М'ясні і молочні страви з меню повинні виключити, адже ще триває піст. Їх місце можуть замінити символізують багатство і достаток пиріжки - з капустою, грибами, квасолею, маком. Вареники з вишнями, яблуками, сливами, грушами. В давнину на столі в Святий вечір не обходилося і без узвару - компоту із сухофруктів, який подавався в глиняному ковшике. Також на столі у Святвечір можуть бути присутніми рибні страви: холодець, юшка, печеня; салати з буряка, редьки, капусти і грибів.
Ідеї для вечері у Святій вечері (12 пісних страв)
Кутя з пшениці з маком
ІНГРЕДІЄНТИ:
400 грамів пшениці, 1 / 2 склянки цукру, 1 склянка маку, 2 столові ложки меду, 1 склянка очищених волоських горіхів.
СПОСІБ ПРИГОТУВАННЯ:
Пшеницю перебрати, промити, всипати в окріп, а коли закипить, відкинути на друшляк, облити холодною водою , скласти в каструлю, залити водою знову, довести до кипіння, накрити кришкою і поставити в гарячу духовку на маленький вогонь на 2 години. Коли звариться, вийняти і поставити охолонути.
Мак промити, запарити узваром, залишити на годину. Потім узвар злити, мак віджати і розтерти до білого кольору, додавши цукор. Змішати приготовлену пшеницю, мак, подрібнені горіхи і мед, додати трохи узвару.
Узвар (Компот)На лайфтіпс.орг.юа вже опубліковано статті як Як варити компот з яблук і як зварити смачний компот.
ІНГРЕДІЄНТИ:
100 грамів різних сухофруктів: груш, яблук, вишень і слив, 50 г родзинок, 3 літри води, 200 грамів цукру, 300 грамів меду.
СПОСІБ ПРИГОТУВАННЯ:
Перебрати і ретельно промити сухофрукти, залити їх водою, покласти мед або цукор, щільно закрити кришкою і варити на маленькому вогні 3 години. Готовий узвар поставити в холодне місце, щоб настоявся.
ІНГРЕДІЄНТИ:
Печериці свіжі (можна взяти пачку заморожених, але свіжі ароматний)
-Креветки варено-заморожені
-Свіжий салат (в горщику)
-Свіжий редис
-Оливкова олія
-Лимон
-Спеції
СПОСІБ ПРИГОТУВАННЯ:
Печериці моєму, нарізаємо і кладемо на скороводку з оливковою олією . Спочатку тушкуємо під кришкою, з додаванням спецій (хто які любить), потім знімаємо кришку, щоб випарувалася зайва рідина і підсмажуємо їх до легкої золотистої скоринки.
Креветки очищаємо і поливаємо лимонним соком.
Далі моєму і рвемо руками салат, кладемо його в миску, туди ж дрібно ріжемо редис (я ще додала трохи морквини по-корейськи), зверху викладаємо теплі підсмажені гриби і креветки, политі лимонним соком. Посипаємо перчиком.
Таким чином салатик виходить свіжим, натуральним, не калорійним, але в той же час ситним за рахунок білків у грибах і креветках.
НГРЕДІЄНТИ:
4-6 листків краснокочаннойкапусти
100 г рису
50 г консервованої квасолі
50 г стручкової квасолі
1 морква
2 зубчики часнику
рослинне масло.
зелень петрушки
сіль
СПОСІБ ПРИГОТУВАННЯ:
Листя капусти вимити, обдати окропом.
Рис варити до напівготовності в підсоленій воді, відкинути на сито .
Стручкову квасоля вимити, нарізати.
Морква вимити, очистити, натерти на крупній тертці.
Часник очистити, вимити, подрібнити.
Зелень петрушки вимити.
Рис перемішати з консервованої та стручковою квасолею, морквою і часником.
На листя капусти покласти приготовлену начинку, згорнути конвертом.
Вироби викласти у глибоку сковороду з розігрітим вершковим маслом.
Посолити, влити трохи води, тушкувати протягом 10 хв.
Голубці викласти на тарілку.
Прикрасити гілочками петрушки.
ІНГРЕДІЄНТИ:
Лук
Червоний болгарський перець
Часник
Рис
Сіль
Паприка
Зрой
Кумін
Консервована кукурудза
Консервований горошок
СПОСІБ ПРИГОТУВАННЯ:
На рослинному маслі обсмажити подрібнені цибулю, червоний болгарський перець, часник. Прикрити кришкою і згасити хвилин 5.
Потім додати приблизно склянку промитого рису і обсмажувати, постійно помішуючи, до прозорості рису - від сковорідки не відходьте, рис вбирає масло моментально і суміш починає прилипати. Приправте сіллю, паприкою, зрой або кумином.
Знову перемішайте хвилин 5, залийте окропом і залиште нудитися на повільному вогні. При необхідності додавайте окріп. Готовність визначається по рису - він повинен залишатися пружним, не розварюються в кашу, потім додати баночку кукурудзи і баночку зеленого горошку, добре розмішати.
ІНГРЕДІЄНТИ:
Буряк
Мариновані огірки
Часник
Кунжутні насіння
Для заправки:
1 ч. л. гірчиці
1 ч. л. оцту 6%
1ч. л. французької гірчиці
100 мл рослинного масла
сіль
перець
Спосіб приготування:
Буряк спекти в духовці, остудити. очистити, натерти на крупній тертці. Маринований огірочок дрібно порізати, зубчик часнику через Часничниці. Все перемішати залити заправкою, викласти на блюдо. прикрасити маринованим огірочком, посипати кунжутним насінням.
Салат пісний з майонезом
ІНГРЕДІЄНТИ:
Капуста
Морква
Свіжий огірок
Кріп
Пісний майонез
Сіль
СПОСІБ ПРИГОТУВАННЯ:
Всі трьом через тертку: капуста, морква, свіжий огірочок. Кріп дрібно ріжемо. Перемішуємо, солимо, заправляємо пісним майонезом. Викладаємо на блюдо, прикрашаємо за бажанням.
Овочеві «шашлички» з соусом «Венігрет»
ІНГРЕДІЄНТИ:
Буряк
Морква
Картопля
Огірок
Для соусу:
4 столові ложки рослинної олії, 1 столову ложку 9% оцту розтираємо з півчайної ложкою цукру, третю чайної ложки солі, чорним меленим перцем і чайною ложкою гірчиці. Покришите в нього половину невеликого пучка петрушки.
СПОСІБ ПРИГОТУВАННЯ:
За допомогою ножа наражьте кілька кругленьких шматочків буряка, моркви, картоплі і огірка, нанизайте на дерев'яні шпажки. Поставте їх на тарілки з вінегретом, полийте соусом.
Зрази картопляні з капустою
[center]
[/center]
ІНГРЕДІЄНТИ:
Картопля
Капуста
Ріпчасту цибулю
Борошно
СПОСІБ ПРИГОТУВАННЯ:
Картоплю очистити, відварити, в гарячому вигляді пропустити через м'ясорубку, додати борошно, сіль і перемішати. Сформувати з цієї маси овальні коржики. Нарізані соломкою капусту, ріпчасту цибулю припустити на рослинному маслі, посолити. Покласти фарш на середину кожного коржика, краю з'єднати. Перекласти зрази на змащену маслом сковороду, і запекти в духовці. Або обсмажити в добре розігрітій олії до золотистої скоринки.
Голубці з овочевою начинкою
[center]
[/center]
ІНГРЕДІЄНТИ:
Картопля
Листя капусти
Лук
Морква
Помідор
Часник
Зеленню
СПОСІБ ПРИГОТУВАННЯ:
У цих голубці в начинку загортається тертий сирий підсолений картоплю, а морква обсмажується з цибулею, все перемішуємо з тертою картоплею.
Все інше як при приготуванні звичайних голубців. Якщо листя капусти м'які, податливі, то їх можна не відварювати. А просто загорнути начинку в такі листи й згасити на сковороді з 2-х сторін.
Якщо листя капусти жорсткі, то капусту треба відварити і розібрати на листя.
Гасити можна з додаванням в сковороду невеликої кількості відвару капусти, цибульки, моркви, помідорів і часничку. Дуже смачні і ніжні голубчики. Не забути посипати зеленню.
Котлети бурякові з чорносливом
ІНГРЕДІЄНТИ:
Ріпчасту цибулю
Чорнослив
Буряк
Манка
Олія
Пісний майонез
Панірувальні сухарі або борошно
Сіль
СПОСІБ ПРИГОТУВАННЯ:
1 головку ріпчастої цибулі дрібно нарізаємо і страхуємо на рослинному маслі, 100 г чорносливу без кісточок відварюємо і теж дрібно нарізаємо. 1 велику буряк трьом на дрібній тертці, заливаємо окропом і тушкуємо під кришкою 15-20 хвилин, потім швидко втручаємося 3ст. ст. ложки манки. У остигнула масу додаємо лук і чорнослив, солимо до смаку й ретельно перемішуємо. Ліпимо котлетки, обвалюють у сухарях або в борошні й обсмажуємо в рослинному маслі. Подаємо з пісним майонезом.
Ватрушки пісні з джемом (варенням)
ІНГРЕДІЄНТИ:
Борошно - 3 склянки
Вода - 1 склянка
Дріжджі - 20 гр.
Цукор? 1 ст. л.
Сіль за смаком
Спосіб приготування:
У теплій воді розвести дріжджі, всипати половину борошна і ретельно вимісити опару. Накрити серветкою і поставити в тепле місце на 40 хвилин. Коли опара підніметься обмять, всипати решту борошна, цукор, влити 2 ст. л. рослинного масла, тісто перемісити, поставити в тепле місце ще на 40 хвилин. Сформувати ватрушки і покласти по 1 ч. л. джему. Випікати в духовці 40 хвилин при 200 градусах.
Стіл на Святий вечір
Підготовка трапези на Святий вечір у наших предків носила дуже захоплюючий і цікавий характер. Якщо ви спробуєте держатись давніх традицій, то не тільки порадуєте близьких і рідних цікавим дійством, а й вшануйте стародавні Різдвяні традиції.
Отже, підготовка до Святому вечора починалася після полудня 6 січня. Господиня, взявши 12 полін, розпалювала в печі вогонь, щоб приготувати 12 пісних страв святкових (на честь 12 апостолів). До прикраси будинку теж підходили по-особливому. На вікна наклеювали фігурки у вигляді сонця, зірки й хреста, ікони покривали новими рушниками. На підлоги та святковий стіл клали сіно - на згадку про перші яслах, куди Діва Марія положила новонародженого Христа. За віруваннями наших предків суха трава в Святий вечір набуває магічну силу.
Накриваючи стіл на Святий вечір , потрібно підкласти під скатертину такі обереги: солому - символ родючості і благополуччя, або сіно - на згадку про ясла, де лежав Ісус, часник - щоб відігнати від будинку нечисту силу, зерно - щоб був хороший урожай, а також гроші - щоб у домі завжди був достаток. За давнім звичаєм, на стіл ставили зайву тарілку з ложкою, адже за переказами, напередодні Різдва на сімейну трапезу в будинок зліталися душі померлих родичів. Святий вечір раніше не видавався без Дідуха, який заносив господар будинку й урочисто ставив перед іконами. Підготувати Дідух зовсім не складно - це обвитий кольоровими стрічками сніп пшениці, жита або вівса, який обіцяє принести родючість і достаток на весь наступний рік. Щоб залучити в будинок гроші, в дідух потрібно вкласти головки маку. У Святий вечір вечеряти потрібно сідати тоді, коли з'являється перша зірка, а до цього моменту їсти нічого не можна. В давнину, перед тим скуштувати кутю, глава сімейства читав «Отче наш», вітав родину зі святом, а потім передавав кожному члену сім'ї миску з кутею. Так само була традиція запрошувати на Святвечір «Боже і грішні душі, щоб на тому світі так вечеряли, як сім'я тут». Під час трапези не дозволялося голосно розмовляти і тим більше сваритися, згідно з повір'ями це означало, що в сім'ї будуть цілий рік сварки.
Страви на Святий вечір (Святвечір)
«Королева» страв - це звичайно ж кутя. До неї завжди було особливе ставлення, адже головні її компоненти дуже символічні. Зерно, наприклад, символізує воскресіння з небуття, мак - достаток, а горіхи з родзинками - довголіття та процвітання.
Крім куті, в Святий вечір на столі має бути ще 11 пісних страв. М'ясні і молочні страви з меню повинні виключити, адже ще триває піст. Їх місце можуть замінити символізують багатство і достаток пиріжки - з капустою, грибами, квасолею, маком. Вареники з вишнями, яблуками, сливами, грушами. В давнину на столі в Святий вечір не обходилося і без узвару - компоту із сухофруктів, який подавався в глиняному ковшике. Також на столі у Святвечір можуть бути присутніми рибні страви: холодець, юшка, печеня; салати з буряка, редьки, капусти і грибів.
Ідеї для вечері у Святій вечері (12 пісних страв)
Кутя з пшениці з маком
ІНГРЕДІЄНТИ:
400 грамів пшениці, 1 / 2 склянки цукру, 1 склянка маку, 2 столові ложки меду, 1 склянка очищених волоських горіхів.
СПОСІБ ПРИГОТУВАННЯ:
Пшеницю перебрати, промити, всипати в окріп, а коли закипить, відкинути на друшляк, облити холодною водою , скласти в каструлю, залити водою знову, довести до кипіння, накрити кришкою і поставити в гарячу духовку на маленький вогонь на 2 години. Коли звариться, вийняти і поставити охолонути.
Мак промити, запарити узваром, залишити на годину. Потім узвар злити, мак віджати і розтерти до білого кольору, додавши цукор. Змішати приготовлену пшеницю, мак, подрібнені горіхи і мед, додати трохи узвару.
Узвар (Компот)На лайфтіпс.орг.юа вже опубліковано статті як Як варити компот з яблук і як зварити смачний компот.
ІНГРЕДІЄНТИ:
100 грамів різних сухофруктів: груш, яблук, вишень і слив, 50 г родзинок, 3 літри води, 200 грамів цукру, 300 грамів меду.
СПОСІБ ПРИГОТУВАННЯ:
Перебрати і ретельно промити сухофрукти, залити їх водою, покласти мед або цукор, щільно закрити кришкою і варити на маленькому вогні 3 години. Готовий узвар поставити в холодне місце, щоб настоявся.
Теплий пісний салат
ІНГРЕДІЄНТИ:
Печериці свіжі (можна взяти пачку заморожених, але свіжі ароматний)
-Креветки варено-заморожені
-Свіжий салат (в горщику)
-Свіжий редис
-Оливкова олія
-Лимон
-Спеції
СПОСІБ ПРИГОТУВАННЯ:
Печериці моєму, нарізаємо і кладемо на скороводку з оливковою олією . Спочатку тушкуємо під кришкою, з додаванням спецій (хто які любить), потім знімаємо кришку, щоб випарувалася зайва рідина і підсмажуємо їх до легкої золотистої скоринки.
Креветки очищаємо і поливаємо лимонним соком.
Далі моєму і рвемо руками салат, кладемо його в миску, туди ж дрібно ріжемо редис (я ще додала трохи морквини по-корейськи), зверху викладаємо теплі підсмажені гриби і креветки, политі лимонним соком. Посипаємо перчиком.
Таким чином салатик виходить свіжим, натуральним, не калорійним, але в той же час ситним за рахунок білків у грибах і креветках.
Голубці з червонокачанної капусти
НГРЕДІЄНТИ:
4-6 листків краснокочаннойкапусти
100 г рису
50 г консервованої квасолі
50 г стручкової квасолі
1 морква
2 зубчики часнику
рослинне масло.
зелень петрушки
сіль
СПОСІБ ПРИГОТУВАННЯ:
Листя капусти вимити, обдати окропом.
Рис варити до напівготовності в підсоленій воді, відкинути на сито .
Стручкову квасоля вимити, нарізати.
Морква вимити, очистити, натерти на крупній тертці.
Часник очистити, вимити, подрібнити.
Зелень петрушки вимити.
Рис перемішати з консервованої та стручковою квасолею, морквою і часником.
На листя капусти покласти приготовлену начинку, згорнути конвертом.
Вироби викласти у глибоку сковороду з розігрітим вершковим маслом.
Посолити, влити трохи води, тушкувати протягом 10 хв.
Голубці викласти на тарілку.
Прикрасити гілочками петрушки.
Гавайська суміш
ІНГРЕДІЄНТИ:
Лук
Червоний болгарський перець
Часник
Рис
Сіль
Паприка
Зрой
Кумін
Консервована кукурудза
Консервований горошок
СПОСІБ ПРИГОТУВАННЯ:
На рослинному маслі обсмажити подрібнені цибулю, червоний болгарський перець, часник. Прикрити кришкою і згасити хвилин 5.
Потім додати приблизно склянку промитого рису і обсмажувати, постійно помішуючи, до прозорості рису - від сковорідки не відходьте, рис вбирає масло моментально і суміш починає прилипати. Приправте сіллю, паприкою, зрой або кумином.
Знову перемішайте хвилин 5, залийте окропом і залиште нудитися на повільному вогні. При необхідності додавайте окріп. Готовність визначається по рису - він повинен залишатися пружним, не розварюються в кашу, потім додати баночку кукурудзи і баночку зеленого горошку, добре розмішати.
Пікантний салат з буряка
ІНГРЕДІЄНТИ:
Буряк
Мариновані огірки
Часник
Кунжутні насіння
Для заправки:
1 ч. л. гірчиці
1 ч. л. оцту 6%
1ч. л. французької гірчиці
100 мл рослинного масла
сіль
перець
Спосіб приготування:
Буряк спекти в духовці, остудити. очистити, натерти на крупній тертці. Маринований огірочок дрібно порізати, зубчик часнику через Часничниці. Все перемішати залити заправкою, викласти на блюдо. прикрасити маринованим огірочком, посипати кунжутним насінням.
Салат пісний з майонезом
ІНГРЕДІЄНТИ:
Капуста
Морква
Свіжий огірок
Кріп
Пісний майонез
Сіль
СПОСІБ ПРИГОТУВАННЯ:
Всі трьом через тертку: капуста, морква, свіжий огірочок. Кріп дрібно ріжемо. Перемішуємо, солимо, заправляємо пісним майонезом. Викладаємо на блюдо, прикрашаємо за бажанням.
Овочеві «шашлички» з соусом «Венігрет»
ІНГРЕДІЄНТИ:
Буряк
Морква
Картопля
Огірок
Для соусу:
4 столові ложки рослинної олії, 1 столову ложку 9% оцту розтираємо з півчайної ложкою цукру, третю чайної ложки солі, чорним меленим перцем і чайною ложкою гірчиці. Покришите в нього половину невеликого пучка петрушки.
СПОСІБ ПРИГОТУВАННЯ:
За допомогою ножа наражьте кілька кругленьких шматочків буряка, моркви, картоплі і огірка, нанизайте на дерев'яні шпажки. Поставте їх на тарілки з вінегретом, полийте соусом.
Зрази картопляні з капустою
[center]
ІНГРЕДІЄНТИ:
Картопля
Капуста
Ріпчасту цибулю
Борошно
СПОСІБ ПРИГОТУВАННЯ:
Картоплю очистити, відварити, в гарячому вигляді пропустити через м'ясорубку, додати борошно, сіль і перемішати. Сформувати з цієї маси овальні коржики. Нарізані соломкою капусту, ріпчасту цибулю припустити на рослинному маслі, посолити. Покласти фарш на середину кожного коржика, краю з'єднати. Перекласти зрази на змащену маслом сковороду, і запекти в духовці. Або обсмажити в добре розігрітій олії до золотистої скоринки.
Голубці з овочевою начинкою
[center]
ІНГРЕДІЄНТИ:
Картопля
Листя капусти
Лук
Морква
Помідор
Часник
Зеленню
СПОСІБ ПРИГОТУВАННЯ:
У цих голубці в начинку загортається тертий сирий підсолений картоплю, а морква обсмажується з цибулею, все перемішуємо з тертою картоплею.
Все інше як при приготуванні звичайних голубців. Якщо листя капусти м'які, податливі, то їх можна не відварювати. А просто загорнути начинку в такі листи й згасити на сковороді з 2-х сторін.
Якщо листя капусти жорсткі, то капусту треба відварити і розібрати на листя.
Гасити можна з додаванням в сковороду невеликої кількості відвару капусти, цибульки, моркви, помідорів і часничку. Дуже смачні і ніжні голубчики. Не забути посипати зеленню.
Котлети бурякові з чорносливом
ІНГРЕДІЄНТИ:
Ріпчасту цибулю
Чорнослив
Буряк
Манка
Олія
Пісний майонез
Панірувальні сухарі або борошно
Сіль
СПОСІБ ПРИГОТУВАННЯ:
1 головку ріпчастої цибулі дрібно нарізаємо і страхуємо на рослинному маслі, 100 г чорносливу без кісточок відварюємо і теж дрібно нарізаємо. 1 велику буряк трьом на дрібній тертці, заливаємо окропом і тушкуємо під кришкою 15-20 хвилин, потім швидко втручаємося 3ст. ст. ложки манки. У остигнула масу додаємо лук і чорнослив, солимо до смаку й ретельно перемішуємо. Ліпимо котлетки, обвалюють у сухарях або в борошні й обсмажуємо в рослинному маслі. Подаємо з пісним майонезом.
Ватрушки пісні з джемом (варенням)
ІНГРЕДІЄНТИ:
Борошно - 3 склянки
Вода - 1 склянка
Дріжджі - 20 гр.
Цукор? 1 ст. л.
Сіль за смаком
Спосіб приготування:
У теплій воді розвести дріжджі, всипати половину борошна і ретельно вимісити опару. Накрити серветкою і поставити в тепле місце на 40 хвилин. Коли опара підніметься обмять, всипати решту борошна, цукор, влити 2 ст. л. рослинного масла, тісто перемісити, поставити в тепле місце ще на 40 хвилин. Сформувати ватрушки і покласти по 1 ч. л. джему. Випікати в духовці 40 хвилин при 200 градусах.
-1
