В кінці липня або на початку серпня на городах і полях з'являються перші кукурудзяні качани. Байдуже пройти повз вабливого молочно стиглого аромату, який важко з чим-небудь порівняти, важко. А навіщо чинити опір спокусі? Дайте волю і насолодитеся молодий кукурудзою. До того ж така можливість випадає тільки влітку. А от завдяки виробнику, який консервує кукурудзяний качан. Ми маємо можливість отримувати задоволення і користь від кукурудзи круглий рік.

Корисні властивості кукурудзи
Чим же корисна кукурудза? Золотий кукурудзяний качан має не тільки протеїни і вуглеводи. У ньому знаходиться корисна для перистальтики кишечника - клітковина. У єдиного зі злаків, до яких відноситься кукурудза, є клітковина. А, як відомо вона покращує зір і оновлює організм, захищаючи клітини від дії вільних радикалів. Навіть на імунну та нервову системи кукурудза має вплив, так як вона запобігає ламкість капілярів, чим і зміцнює системи. Багата кукурудза і на вітамін К, який сприяє згортання крові.

Завдяки високому вмісту цинку, заліза, калію, кукурудза сприяє людської краси, зміцнюючи нігті, коріння волосся, покращуючи шкірний покрив. А так само бореться з анемією, гіпертонією, захворюванням серцево-судинної системи, синдромом хронічної втоми, запамороченням.

Дубильні речовини, сапоніни, глікозиди, які зв'язують і виводять токсини, важкі метали, шкідливі речовини з організму, теж є в кукурудзі. Тому вона сприяє природному очищенню організму.

Але такими хорошими є не тільки кукурудзяні качани, кукурудзяні рильця теж заслуговують на увагу. Своє застосування вони знайшли в фітотерапії, так як є жовчогінну, сечогінну, кровоспинну і протизапальним засобом. Маючи багато вітаміну А і Е кукурудзяна олія активно використовується косметологами. Воно зміцнює коріння волосся, заспокоює запалену шкіру і живить зів'ялу.

Цей чудовий злак з великим задоволенням для нас робить наше меню ще різноманітнішою і дивовижніше.