Кінець літа і початок осені - саме час поласувати стиглої дині. Солодкою, соковитою, ароматною, корисною. Але як цю саму диню вибрати, щоб вона була смачною та безпечною для здоров'я? Незважаючи на величезну кількість виведених сортів дині.Найсмачніші влітку і восени це сорт «торпеда» і «колгоспниця» (їх вирощують у Поволжі та Середньої Азії). Плоди «торпеди» солодкі, соковиті і м'які, «колгоспниця» менш солодка, але більш ароматна. Взимку та навесні в супермаркетах зустрічаються імпортні мускатні дині - запашні, але ще менш солодкі, ніж «Колгоспниця». Ось декілька порад як вибрати зрілу смачну диню.

1) Ну для початку виберете ту диню, яка Вам найбільше сподобалась і понюхайте її. Так-так, понюхайте! Від шкірки стиглої дині повинен виходити аромат! Якщо плід не пахне, або пахне лише зеленню, не сумніваючись, відкладайте його в сторону.

2) Вдарьте по дині долонею. У стиглого плоду звук повинен бути глухим.

3) Натисніть на кірку в області дині протилежній місцю кріплення плодоніжки. Якщо кірка прогинається, значить диня дозріла, якщо ж ні - дозріти їй не дали.

4) Спробуйте подряпати плід нігтем. Якщо це вийшло без особливих зусиль і ви побачили зелену шкірку, то можете не сумніватися, диня поспіла! Несемо додому радувати сімейство.

Надіюся що ці поради Вам допоможуть вибрати спілу, смачну диню. Щасливо!