Цікаві факти про пиво
Починаючи з давніх шумерів, лікарі прописували полоскання рота і вживання всередину теплого пива для лікування зубного болю. У середні століття пиво вживали для вигнання каміння з нирок і для лікування виснаження як фізичного, так і духовного; розтирали стомлені ноги пивом після дальньої дороги.
У XVI столітті знаменитий Парацельс лікував хвороби печінки папоротевим пивом, а захворювання дихальних шляхів пивом з шавлії. Як маски і натирання пиво використовувалося в середньовічній косметології для омолодження шкіри. Німецький першовідкривач збудників холери професор Кох повністю підтримував своїх чеських колег - професорів Главу і Томаера, що бачили в пиві ліки від холери. Бацили гинуть в пиві за кілька годин і хвороба не развівівается. Спустошливі епідемії холери в Європі рідко зачіпали працівників середньовічних броварень. Може здатися вигадкою факт, що в XVIII і початку XIX століття більшість ліків в лікарнях приймалося тільки з пивом. Як прекрасний тонізуючий, дезинфікуючий і загальнозміцнюючий напій пиво давали видужуючим хворим у лікарнях Петербурга аж до середини XIX століття. Мюнхенський інститут пива науково довів, що один літр нефільтрованого пива в 10 разів корисніший, ніж один літр молока.
Австрійські пивовари сил немає як гордяться тим, що їх пиво в дитинстві пив один хлопчисько з міста Грац. Ріс хлопчина кволим, хворобливим і таке інше. І порекомендували йому, окрім молока, пивце попивати. Зараз хлопчисько виріс. Хто такий? Арнольд Шварценеггер. ПИВО у скандінавів - офіційно дозволений тамтешніми мінохоронздоров'я антидепресант. У Германії свіже ще не фільтроване пиво, каламутне від плаваючих в ньому частинок дріжджів, називають "Hefe Weizen" "Хейфе Вайцен" (пшеничні дріжджі). Хто п'є таке пиво, у того ніколи не буває "ячменю", на оці, поліпшується шкіра, тому що в ньому багато вітамінів групи В. Вельми рекомендується жінкам. Це пиво подають в келихах спеціальної форми: вужчих внизу і розширених вгорі. Пиво виводить з організму канцерогенні речовини і знижує ризик захворіти на рак. Дослідження японських учених показали, що регулярне вживання пива здатне знизити ризик захворювання в 2-3 рази. Може бути тому в останні десятиліття пиво стало в Японії, де особливості національної кухні сприяють розвитку раку, національним напоєм.
Випите натщесерце (2/3-1 стакан) пиво осушує шлунок, звільняючи його від надлишку слизу, що корисно при більшості видів гастриту. Абсолютно точно встановлено, що пиво виводить з організму солі алюмінію, і жодна інша рідина цього зробити не може. Пиво добре вгамовує спрагу, що пояснюється змістом мінеральних речовин і вуглекислоти, що розширює капілярні судини слизової оболонки органів травлення, сприяє більш швидкому надходженню рідини в кров.
Пиво - єдиний алкогольний напій, що містить хмільну гіркоту, яка активізує виділення шлункового соку, пригнічує небажану дію алкоголю в пиві. Перейшли з хмелю в пиво активні речовини мають заспокійливу, болезаспокійливу і гіпнотичний дії, гальмують зростання і розмноження бактерій. Пивні ванни відрегулюють потовиділення. Якщо Ви сильно потієте, то додайте в теплу воду пляшку пива і трохи полежте. У лазні пиво ллють на розпечене каміння. Це роблять тому що пивна пара дуже корисна як для шкіри, роблячи її більш шовковистою, так і для всього організму.
Різні маски і креми на основі пива сприяють розгладженню зморшок. Наприклад, жовткова маска - яєчний жовток збивається в пиві і суміш наноситься на обличчя. Пиво благотворно впливає на зростання жіночих грудей, тому що основа його - хміль. Позбутися від зморшок допомагає і крута піна свіжого пива. Пивні маски благотворно впливають на жирну шкіру, підвищуючи її еластичність, покращуючи кровообіг, зменшуючи жирообразование і закриваючи пори.
Існують народні рецепти для лікування простудних захворювань. Наприклад, ложка меду на кухоль підігрітого пива - і простуду як рукою зніме. Існують і інші рецепти, всі вони на базі гарячого або підігрітого пива з додаванням яйця, а також гвоздики, кориці. Кращий засіб для укладання волосся, яке було відоме нашим прабабусям, це пиво. Всім відомі пивні шампуні, які дають такий же ефект, як шампуні з кондиціонерами, але при цьому ще благотворно діють на волосся. А якщо пиво нанести на деякий час на волосся, до них повернеться здоровий блиск, еластичність, припиниться їх випадання. Регулярне обполіскування волосся пивом після миття швидко позбавить від лупи і додасть волоссю неповторний блиск і шовковистість.
Відомі цілющі властивості лужного Пльзенського пива. Чехи рідше страждають хворобами нирок. Лікарі підтверджують, що це пиво руйнує камені в нирках. Пиво прискорює обмін речовин в організмі, сприяє омолодженню клітин. Як показує досвід, люди, що регулярно вживають пиво (в помірних кількостях), старіють значно повільніше, ніж ті, хто пиво не п'є. Геронтологи вважають, що 1-2 кухлі пива в день уповільнюють старіння організму. Помірне вживання пива, близько одного кухля в день, за результатами досліджень чеських і німецьких лікарів, знімає ризик серцево-судинних захворювань, позитивно впливає на нирки, запобігаючи утворенню каменів, і підвищує захисні сили організму.
Американські вчені теж дійшли висновку, що у тих, хто вживає щодня одну-дві кружки пива знижується ризик серцевого нападу на 50%. В алкоголі присутній ліпопротеїн високої щільності або, як його ще називають, "хороший холестерин", який виконує важливу функцію очищення кровоносних судин від шкідливих відкладень. У спеціальних тестах за визначенням тривалості життя людини вказується додатку до років життя трьох років для споживаючих певну кількість алкоголю, і про вирахування трьох років для абсолютно непитущих. Цей факт підтверджують і наші вчені-медики.
У 1455г. на північний захід від Мюнхена був заснований бенедектинської монастир Андекс. Монастирські хроніки зберігають свідоцтва про чудові випадки зцілення пілігримів або їх близьких. Тільки з 1624 по 1657 рік були поставлені на ноги 355 паралітиків, 188 епілептиків, прорізався слух у 237 глухих, прозріли 860 сліпих, знайшов розум 221 його втратив. Яким чудодійними ліками користувалися ченці? Звичайно пивом! У пиві міститься невелика кількість білка, а ось зміст мінеральних речовин значно - 1-2 грами на літр. Вміщені в пиві вітаміни В1, В2, РР вигідно відрізняють його від інших "порожніх" алкогольних напоїв і дозволяють віднести пиво якщо не до вітамінних напоїв, то до продуктів харчування. Екстрактивні речовини хмелю мають заспокійливу, болезаспокійливу і навіть дезинфікуючу дію. Відзначено також позитивний вплив ячмінного напою на відновлення слизистої оболонки при таких захворюваннях шлунку та 12-палої кишки, як гастрит, дуоденіт і виразкова хвороба. Невелика кількість пива в період одужання після важких, виснажливих захворювань допомагає швидко відновити нормальну флору шлунково-кишкового тракту. Пивні дріжджі призначаються всередину при різних інфекційних захворюваннях, фурункульозі, цукровому діабеті, вугрової висипки, інших хворобах шкіри.
У пива нижча калорійність, ніж у кока-коли, яблучного соку, фруктових напоїв, в які додається цукор, не кажучи вже про молоко. Якщо подивитися рецептуру і технологію, за якою готують пиво, а роблять його з солоду, хмелю, дріжджів та води, то нічого шкідливого для організму ми не побачимо. Солод (пророслий ячмінь) багатий і вуглеводами, і білком, і ферментами, і мінеральними солями. І все це в значній кількості переходить у напій.
Починаючи з давніх шумерів, лікарі прописували полоскання рота і вживання всередину теплого пива для лікування зубного болю. У середні століття пиво вживали для вигнання каміння з нирок і для лікування виснаження як фізичного, так і духовного; розтирали стомлені ноги пивом після дальньої дороги.
У XVI столітті знаменитий Парацельс лікував хвороби печінки папоротевим пивом, а захворювання дихальних шляхів пивом з шавлії. Як маски і натирання пиво використовувалося в середньовічній косметології для омолодження шкіри. Німецький першовідкривач збудників холери професор Кох повністю підтримував своїх чеських колег - професорів Главу і Томаера, що бачили в пиві ліки від холери. Бацили гинуть в пиві за кілька годин і хвороба не развівівается. Спустошливі епідемії холери в Європі рідко зачіпали працівників середньовічних броварень. Може здатися вигадкою факт, що в XVIII і початку XIX століття більшість ліків в лікарнях приймалося тільки з пивом. Як прекрасний тонізуючий, дезинфікуючий і загальнозміцнюючий напій пиво давали видужуючим хворим у лікарнях Петербурга аж до середини XIX століття. Мюнхенський інститут пива науково довів, що один літр нефільтрованого пива в 10 разів корисніший, ніж один літр молока.
Австрійські пивовари сил немає як гордяться тим, що їх пиво в дитинстві пив один хлопчисько з міста Грац. Ріс хлопчина кволим, хворобливим і таке інше. І порекомендували йому, окрім молока, пивце попивати. Зараз хлопчисько виріс. Хто такий? Арнольд Шварценеггер. ПИВО у скандінавів - офіційно дозволений тамтешніми мінохоронздоров'я антидепресант. У Германії свіже ще не фільтроване пиво, каламутне від плаваючих в ньому частинок дріжджів, називають "Hefe Weizen" "Хейфе Вайцен" (пшеничні дріжджі). Хто п'є таке пиво, у того ніколи не буває "ячменю", на оці, поліпшується шкіра, тому що в ньому багато вітамінів групи В. Вельми рекомендується жінкам. Це пиво подають в келихах спеціальної форми: вужчих внизу і розширених вгорі. Пиво виводить з організму канцерогенні речовини і знижує ризик захворіти на рак. Дослідження японських учених показали, що регулярне вживання пива здатне знизити ризик захворювання в 2-3 рази. Може бути тому в останні десятиліття пиво стало в Японії, де особливості національної кухні сприяють розвитку раку, національним напоєм.
Випите натщесерце (2/3-1 стакан) пиво осушує шлунок, звільняючи його від надлишку слизу, що корисно при більшості видів гастриту. Абсолютно точно встановлено, що пиво виводить з організму солі алюмінію, і жодна інша рідина цього зробити не може. Пиво добре вгамовує спрагу, що пояснюється змістом мінеральних речовин і вуглекислоти, що розширює капілярні судини слизової оболонки органів травлення, сприяє більш швидкому надходженню рідини в кров.
Пиво - єдиний алкогольний напій, що містить хмільну гіркоту, яка активізує виділення шлункового соку, пригнічує небажану дію алкоголю в пиві. Перейшли з хмелю в пиво активні речовини мають заспокійливу, болезаспокійливу і гіпнотичний дії, гальмують зростання і розмноження бактерій. Пивні ванни відрегулюють потовиділення. Якщо Ви сильно потієте, то додайте в теплу воду пляшку пива і трохи полежте. У лазні пиво ллють на розпечене каміння. Це роблять тому що пивна пара дуже корисна як для шкіри, роблячи її більш шовковистою, так і для всього організму.
Різні маски і креми на основі пива сприяють розгладженню зморшок. Наприклад, жовткова маска - яєчний жовток збивається в пиві і суміш наноситься на обличчя. Пиво благотворно впливає на зростання жіночих грудей, тому що основа його - хміль. Позбутися від зморшок допомагає і крута піна свіжого пива. Пивні маски благотворно впливають на жирну шкіру, підвищуючи її еластичність, покращуючи кровообіг, зменшуючи жирообразование і закриваючи пори.
Існують народні рецепти для лікування простудних захворювань. Наприклад, ложка меду на кухоль підігрітого пива - і простуду як рукою зніме. Існують і інші рецепти, всі вони на базі гарячого або підігрітого пива з додаванням яйця, а також гвоздики, кориці. Кращий засіб для укладання волосся, яке було відоме нашим прабабусям, це пиво. Всім відомі пивні шампуні, які дають такий же ефект, як шампуні з кондиціонерами, але при цьому ще благотворно діють на волосся. А якщо пиво нанести на деякий час на волосся, до них повернеться здоровий блиск, еластичність, припиниться їх випадання. Регулярне обполіскування волосся пивом після миття швидко позбавить від лупи і додасть волоссю неповторний блиск і шовковистість.
Відомі цілющі властивості лужного Пльзенського пива. Чехи рідше страждають хворобами нирок. Лікарі підтверджують, що це пиво руйнує камені в нирках. Пиво прискорює обмін речовин в організмі, сприяє омолодженню клітин. Як показує досвід, люди, що регулярно вживають пиво (в помірних кількостях), старіють значно повільніше, ніж ті, хто пиво не п'є. Геронтологи вважають, що 1-2 кухлі пива в день уповільнюють старіння організму. Помірне вживання пива, близько одного кухля в день, за результатами досліджень чеських і німецьких лікарів, знімає ризик серцево-судинних захворювань, позитивно впливає на нирки, запобігаючи утворенню каменів, і підвищує захисні сили організму.
Американські вчені теж дійшли висновку, що у тих, хто вживає щодня одну-дві кружки пива знижується ризик серцевого нападу на 50%. В алкоголі присутній ліпопротеїн високої щільності або, як його ще називають, "хороший холестерин", який виконує важливу функцію очищення кровоносних судин від шкідливих відкладень. У спеціальних тестах за визначенням тривалості життя людини вказується додатку до років життя трьох років для споживаючих певну кількість алкоголю, і про вирахування трьох років для абсолютно непитущих. Цей факт підтверджують і наші вчені-медики.
У 1455г. на північний захід від Мюнхена був заснований бенедектинської монастир Андекс. Монастирські хроніки зберігають свідоцтва про чудові випадки зцілення пілігримів або їх близьких. Тільки з 1624 по 1657 рік були поставлені на ноги 355 паралітиків, 188 епілептиків, прорізався слух у 237 глухих, прозріли 860 сліпих, знайшов розум 221 його втратив. Яким чудодійними ліками користувалися ченці? Звичайно пивом! У пиві міститься невелика кількість білка, а ось зміст мінеральних речовин значно - 1-2 грами на літр. Вміщені в пиві вітаміни В1, В2, РР вигідно відрізняють його від інших "порожніх" алкогольних напоїв і дозволяють віднести пиво якщо не до вітамінних напоїв, то до продуктів харчування. Екстрактивні речовини хмелю мають заспокійливу, болезаспокійливу і навіть дезинфікуючу дію. Відзначено також позитивний вплив ячмінного напою на відновлення слизистої оболонки при таких захворюваннях шлунку та 12-палої кишки, як гастрит, дуоденіт і виразкова хвороба. Невелика кількість пива в період одужання після важких, виснажливих захворювань допомагає швидко відновити нормальну флору шлунково-кишкового тракту. Пивні дріжджі призначаються всередину при різних інфекційних захворюваннях, фурункульозі, цукровому діабеті, вугрової висипки, інших хворобах шкіри.
У пива нижча калорійність, ніж у кока-коли, яблучного соку, фруктових напоїв, в які додається цукор, не кажучи вже про молоко. Якщо подивитися рецептуру і технологію, за якою готують пиво, а роблять його з солоду, хмелю, дріжджів та води, то нічого шкідливого для організму ми не побачимо. Солод (пророслий ячмінь) багатий і вуглеводами, і білком, і ферментами, і мінеральними солями. І все це в значній кількості переходить у напій.
0
