Підхопили нежить? Найкращим способом запобігти захворюванню на грип – це побудувати власний непробивний імунітет. Дейв Гротто, автор книги “101 продукт для порятунку життя”, розповідає нам про 10 продуктів, насичених найбільшими дозами вітамінів та поживних речовин, необхідних нам для захисту та профілактики захворювань.
Гриби
Гриби зазвичай не сприймаються як здорова їжа, але в них є два важливих компоненти, необхідних у сезон грипу: селен, який допомагає клітинам крові виробляти цитокіни для очищення від хвороб, і бета-глюкан, протимікробний тип волокон, які допомагають активувати клітини – “супергерої”, здатні знайти і знищити інфекції.
Свіжий часник
Такі продукти, як часник, можуть вигнати захворювання завдяки хімічній сполуці аліцин, що є протимікробною речовиною. Британські вчені виявили, що люди, які приймають харчові добавки з аліцином, на 46% рідше страждають від застуди і швидше одужують, якщо все ж її підхоплять. Отож, додавайте часник щодня в їжу, експерти рекомендують споживати два свіжих зубчики на день.
Свіжий лосось
У нещодавньому дослідженні було виявлено, що люди з найнижчим рівнем вітаміну Д на 40% частіше повідомляли про респіраторні захворювання, ніж ті, хто мав вищий рівень вітаміну Д. Дуже ефективно підвищує вміст цього вітаміну в організмі лосось. 100-грамовий шматок цього продукту забезпечує 360 одиниць вітаміну Д, а деякі фахівці рекомендують споживати цілих 800-1000 одиниць на день.
Чай
Дослідники Гарвардського університету виявили, що п’ять чашок чорного чаю у день протягом двох тижнів підсилюють у чотири рази захисну імунну систему організму, очевидно, завдяки теаніну. У чаї також містяться катехіни, які діють проти вільних радикалів, як команда асенізаторів. Гротто пропонує випивати щодня від однієї до трьох чашок чорного, зеленого або білого чаю.
Йогурт
Травний тракт – один з найважливіших імунних органів, а тому уникайте хвороботворних мікробів за допомогою пробіотиків і пребіотиків, які можна знайти у природних ферментованих продуктах. Наприклад у йогурті. Відповідно до дослідження, яке провели у Віденському університеті, одна порція продукту з наклейкою “живі і активні культури” в день підсилить імунну функцію.
Чорний шоколад
Фахівці з харчування одностайні у тому, що чорний шоколад заслуговує на гідне місце у здоровій дієті, а дослідження на тему харчування, опубліковане у британському журналі, стверджує, що він може також посилити імунітет. Великі дози какао підтримують клітини Т-хелпери, які підвищують здатність імунної системи протистояти інфекції.
Гриби
Гриби зазвичай не сприймаються як здорова їжа, але в них є два важливих компоненти, необхідних у сезон грипу: селен, який допомагає клітинам крові виробляти цитокіни для очищення від хвороб, і бета-глюкан, протимікробний тип волокон, які допомагають активувати клітини – “супергерої”, здатні знайти і знищити інфекції.
Свіжий часник
Такі продукти, як часник, можуть вигнати захворювання завдяки хімічній сполуці аліцин, що є протимікробною речовиною. Британські вчені виявили, що люди, які приймають харчові добавки з аліцином, на 46% рідше страждають від застуди і швидше одужують, якщо все ж її підхоплять. Отож, додавайте часник щодня в їжу, експерти рекомендують споживати два свіжих зубчики на день.
Свіжий лосось
У нещодавньому дослідженні було виявлено, що люди з найнижчим рівнем вітаміну Д на 40% частіше повідомляли про респіраторні захворювання, ніж ті, хто мав вищий рівень вітаміну Д. Дуже ефективно підвищує вміст цього вітаміну в організмі лосось. 100-грамовий шматок цього продукту забезпечує 360 одиниць вітаміну Д, а деякі фахівці рекомендують споживати цілих 800-1000 одиниць на день.
Чай
Дослідники Гарвардського університету виявили, що п’ять чашок чорного чаю у день протягом двох тижнів підсилюють у чотири рази захисну імунну систему організму, очевидно, завдяки теаніну. У чаї також містяться катехіни, які діють проти вільних радикалів, як команда асенізаторів. Гротто пропонує випивати щодня від однієї до трьох чашок чорного, зеленого або білого чаю.
Йогурт
Травний тракт – один з найважливіших імунних органів, а тому уникайте хвороботворних мікробів за допомогою пробіотиків і пребіотиків, які можна знайти у природних ферментованих продуктах. Наприклад у йогурті. Відповідно до дослідження, яке провели у Віденському університеті, одна порція продукту з наклейкою “живі і активні культури” в день підсилить імунну функцію.
Чорний шоколад
Фахівці з харчування одностайні у тому, що чорний шоколад заслуговує на гідне місце у здоровій дієті, а дослідження на тему харчування, опубліковане у британському журналі, стверджує, що він може також посилити імунітет. Великі дози какао підтримують клітини Т-хелпери, які підвищують здатність імунної системи протистояти інфекції.
0
