Апельсиновими «трояндами» і часточками можна прикрасити як ароматну суміш із засушених квіткових пелюсток, так і флористичні або композиції з цукерок.
1. Починаючи з верхівки плоду, спіралеподібно зрізаємо тонку смугу шкірки. По верхньому краю намагаємося захопити білу смужку.
2. Виходить ось така заготовка троянди.
3. Починаючи з верхівки, смужку скручуємо в щільну спіраль.
4. Готову свіжу «розу» кладемо на картонку і поміщаємо на опалювальну батарею. Висихає приблизно за дві доби. Стає твердою, чудово тримає форму.
5. Готові «троянди».
6. Якщо шкірка у апельсина товста, після зрізання першого шару, зрізаємо другий шар - білий. З нього «троянди» виходять кольору олії.
7. Якщо мандарин або апельсин порізати тонкими скибочками і висушити на батареї, отримаємо ароматне доповнення до квітковим композиціям