Шарлотка з яблуками і ароматним ванільним соусом. «Батьківщина» Шарлотки - Франція. Пропоную 2 рецепта приготування цього пирога з яблуками. Один з них дуже простий, другий - складніше, але не набагато. Хочеться запропонувати Рецепт смачного печива і Домашня випічка недорогі рецепти . А зараз приступаємо до приготування Шарлотки. Дуже доступний перший рецепт - Шарлотка з яблуками № 1.

Нам знадобиться 4 яйця, 1 склянка цукру, 1-2 склянки борошна, 1 кілограм будь-яких яблук.

Тісто для Шарлотки з яблуками. Збити 4 яйця за допомогою міксера або віночка, при цьому додаючи тонкою цівкою цукор. Продовжуючи також енергійно збивати - поступово додаємо туди ж тонкою цівкою муку, щіпку солі. У тісто можна, навіть потрібно, додати по щіпці: імбиру, кориці або ванілі - ароматна Шарлотка вам забезпечена. Має вийти сметанообразной тісто, і чим краще ви його зіб'є, тим смачніше буде Шарлотка з яблуками. Вимиті яблука очистити від кісточок і нарізати на невеликі часточки. Бажано яблука очистити від шкірки, це не обов'язково, але хто не любить яблучну шкірку, той очистить звичайно.

Форму для випікання Шарлотки з яблуками змастити маслом і злегка посипати борошном, манною крупою або панірувальними сухарями (небагато) Яблука викласти у форму для випікання, рівномірно залити тестом і поставити в попередньо розігріту духовку хвилин на 30-40. Готовність Шарлотки можна перевірити зубочисткою: увіткнути зубочистку в шарлотку - тісто до неї не прилипло - Шарлотка з яблуками готова. Зовсім скоро Світле свято Пасхи, як спекти Великодні паски .

Другий рецепт Шарлотки більш «мудрований», але такий же хороший і дуже корисний.

Приблизно на 6 порцій яблучного пирога : 150 грам - батона, 500 грам будь-яких яблук; 3 столові ложки - лимонного соку, 200 грам - сиру, 50 грам - мигдалю, 3 яйця, 100 мл. - Вершків; 550 мл. - Молока; 3-4 столові ложки цукру; трохи меленої кориці; ванілі.
1. Батон нарізати тонкими скибочками. Яблука нарізати скибочками і скропити лимонним соком, щоб вони не почорніли. Форму змастити маслом і красиво, у вигляді черепиці, поперемінно укласти в неї хліб і часточки яблук. Посипати мигдалем.
2. Збити яйця з вершками і 300 мл. молока. Додати 2 ложки цукру, корицю, ванілін і сир. Вилити у форму і близько 30-40 хвилин запікати в розігрітій духовці.

3. Злегка збити 2 столові ложки молока з 2 столовими ложками цукру і сумішшю пудингу. Розігріти молоко, що залишилося, ввести Пудингова суміш або глазур - продається в магазинах - цілком доступно за ціною. Помішуючи, довести всю суміш до кипіння. Посипати Шарлотка з яблуками цукровою пудрою і подати на стіл разом з ванільним соусом. Нескладний поживний склад, кількість інгредієнтів можна варіювати на свій смак. У будь-якому поєднанні Шарлотка з яблуками виходить простою і швидкою в приготуванні, смачною і ароматною на смак. Домашня випічка недорогі рецепти рекомендує спекти торт «Ганнуся», ми приєднуємося.

Шарлотка з яблуками корисна, ситна і проста в приготуванні випічка до чаю. Шарлотка з яблуками і сиром здатна замінити повноцінний сніданок, тим хто любить вранці поласувати сиром. Грунтовно і приємно зарядиться енергією молочних продуктів на весь день. Приємного апетиту!
----
Замовляйте Изготовление дверей из дерева доставка у ваше місто!