Те, що фаст-фуд - це зло, люди вже зрозуміли, проте не в кожного в голові склалася виразна картинка, які ж продукти будуть корисними і потрібними нашому організму. Представляємо список з 10 продуктів, які повинні бути в раціоні кожної людини, що стежить за своїм здоров'ям.

Лосось

Підійде і будь-яка інша жирна риба, адже в ній міститися омега-3 ненасичені жирні кислоти, які знижують артеріальний тиск, ризик утворення тромбів і серцевого нападу. А саме в лососеві міститься каротиноїд астаксантин - потужний антиоксидант.

Вівсянка

Саме ця каша і саме на сніданок - і день пройде на ура! До того ж, якщо така корисна їжа вранці увійде в звичку, то ви обов'язково схуднете. Користь вівсянки на цьому не обмежується, адже в ній міститься велика кількість клітковини, фолієвої кислоти і калію.

Бобові

Будь-який вид бобових забезпечить вас легко засвоювання клітковиною, кальцієм і омега-3 жирними кислотами, а також дозволить тривалий час відчувати себе ситим.

Соя

Хоч вона і відноситься до бобових, ми виділили її окремо. Самим хорошим варіантом продуктів із сої стануть тофу і соєве молоко, а от від вже готових страв з соєю, як, наприклад, соєвий хот-дог, варто відмовитися, тому що в них міститься велика кількість солі.

Шпинат

Цей овоч (як, в принципі, і інші) необхідний для здорової роботи серця довгий час. До його складу входить лютеїн, фолієва кислота, калій і клітковиною. Пам'ятайте, що щоденне вживання хоча б двох порцій овочів знижує ризик розвитку серцево-судинних захворювань на чверть.

Ягоди

Будь-які ягоди припадуть до столу, особливо в літній період, завдяки великій кількості вітамінів і мікроелементів, антиоксидантну, протизапальну і загальнозміцнюючу властивостями. Не обмежуйте себе якоюсь однією ягодою, а намагайтеся спробувати за літо все розмаїття, однак пам'ятайте, що лікарі найкориснішими вважають чорницю та ожину.

Горіхи

Прекрасне джерело «здорових» жирів, які необхідні кожній людині для засвоєння жиророзчинних вітамінів і нормального функціонування організму. Як і у випадку ягід, не обмежуйтеся одним видом горіхів - так ви наситите свій організм полі-і мононенасиченими жирними кислотами. Але якщо ви схильні до повноти, то стежте за порціями, адже горіхи дуже калорійні. До речі, арахіс належить до бобових, а не до горіхів!

Авокадо

Як і горіхи, авокадо багаті потрібними жирами для нашого організму. Вони знижують рівень «поганого» і збільшують рівень «хорошого» холестерину, запобігаючи закупорку артерій. Також в авокадо містяться корисні бета-каротин і лікопін. Дізнайтеся смачні рецепти страв з авокадо!

Оливкова олія

За даними дослідження, що проводилося серед жителів Європи, найнижчий відсоток смертності від серцево-судинних захворювань - на Криті. Вся справа в тому, що в раціон жителів цього острова обов'язково входить оливкове масло! Вибирайте олія першого віджиму (extra virgin) або натуральне масло, отримане виключно застосуванням фізичних методів без хімічної обробки (virgin). 2 столових ложок в день буде достатньо, щоб оливкова олія принесло свою користь.

Лляне насіння

Корисно для здоров'я шкіри і волосся. Олія з цього насіння також можна включати в свій раціон, досить буде додати пів чайної ложки в вівсянку або будь-яку іншу цельнозерновую кашу за сніданком.