Пиво - це алкогольний напій із вмістом великої кількості з'єднань, що утворюються при ферментації і потрапляють в нього з рослинної сировини. Головні складові пива - вода, вуглеводи, етиловий спирт, азотвмісні речовини.

Етанол, що потрапляє в наш організм з пивом, не володіє дегідратуючою дією, оскільки в пиві дуже багато води. Це означає, що якщо людина п'є пиво, вона не зможе випити смертельну дозу алкоголю. Але сьогодні у продажу з'явилося пиво з високим вмістом алкоголю, до 12%. Звичайно, вживання такого пива в тому ж об'ємі, що і звичайного, багате несприятливими наслідками.

Багато людей пам'ятають, що коли вони перший раз спробували пиво, воно їм не сподобалося на смак. Але пиття говорило про дорослість. Поки людина не змусить себе випити пива кілька разів, вона не зможе дати оцінку його смаку. У деяких позитивних матеріалах про пиво можна знайти посилання на дослідження МОЗ (Міністерство Охорони Здоров'я) про те, що в країнах з великим споживанням пива рівень алкоголізму нижчий. Це брехня. МОЗ не проводить подібних досліджень. В той же час в його документах сказано, що слід скорочувати рівень споживання алкоголю населенням.

Вважається, що пивний алкоголізм розвивається не так швидко як горілчаний. Можливо, він формується не так явно. Наприклад, в Німеччині, де п'ю багато пива, люди страждають якраз пивним алкоголізмом. Шкідливо пити і "безалкогольне" пиво, тому що алкоголь в нім є, просто в невеликій кількості. Лікувати пивний алкоголізм треба так само, як горілчаний або винний. Слід назавжди перестати вживати пиво.

Прибічники пивоваріння люблять говорити, що помірні дози алкоголю корисні для здоров'я. В основному йдеться про зниження ризику серцево-судинних захворювань. Але багато досліджень не підтверджують це. У пиві знаходиться хміль, смоли якого сприяють розвитку раку товстої кишки.

Є думка, що пиво підвищує потенцію. Насправді ж алкоголь шкідливий для яєчок. При зловживанні алкоголем і, зокрема, пивом, відбувається жирове переродження насінних канальців. Окрім цього, порушується функція печінки. Вона не здатна руйнувати естроген. У результаті його кількість підвищується, і відбувається атрофування статевих залоз. Не треба забувати і про фітоестрогени. Усе це веде до того, що починають накопичуватися жіночі статеві гормони, і ростуть грудні залози.

Так чи варто пити пиво?