Кулінарія » Сторінка 6



*

Як готувати оладки з кабачків

Як готувати оладки з кабачківКабачок - один з небагатьох овочів, які бажано вживати в їжу зовсім молоденьким, незрілим. Зрілі кабачки теж цілком їстівні, але з ними доводиться повозитися, видаляючи жорстку шкірку і насіння. А молоді плоди можна використовувати цілком для самих різних блюд. Це і цінується серед любителів овочевих страв, до того ж кабачок - один з найперших гостей на нашому столі.
*

Що приготувати на обід

Що приготувати на обідОбід повинен бути різноманітним, смачним і ситним, щоб людині вистачило сил відпрацювати час, що залишився на совість. На обід першим потрібно з'їдати першу страва, зазвичай це всілякі супи або борщі, на друге який-небудь гарнір з м'ясом і на третє смачний десерт з компотом або чаєм. Все це називається комплексний обід. Господині постійно ламають собі голову над тим, що приготувати на обід і чим же побалувати своє улюблене сімейство. Спробуємо здивувати своїх підопічних сочевичним супом.
*

Екстрім-дієта: 800 калорій в день

Екстрім-дієта: 800 калорій в деньГовард Хейтман з Каліфорнії за допомогою програми, що використовує спеціальні дієтичні засоби, розроблені для здорових та дуже огрядних людей, зміг скинути 105 кг ваги трохи більше ніж за рік. Його щоденний раціон в середньому склав 800 калорій.
*

Сироватковий протеїн: як і звідки?

Сироватковий протеїн: як і звідки?Протеїн необхідний для гарного м'язового зростання. Звичайно, білок міститься в багатьох продуктах (м'ясі, молоці, яйцях і т.д.), але його кількості буде недостатньо, якщо є мета серйозно наростити м'язову масу. Протеїн буває різним, залежно від джерел і способу отримання. Який же сироватковий протеїн кращий?
*

Небезпечні продукти

Небезпечні продуктиПостійне почуття голоду, навіть якщо тільки що прикінчили смачний обід, повноцінний вечерю або живильну закуску? Не дивуйтеся - деякі продукти сприяє появі відчуття голоду після їжі. Як позбутися від почуття голоду? Причини почуття голоду таяться в деяких продуктах. Щоб не з'їсти пари зайвих шматочків, які призведуть і до зайвих кіло, познайомимося з «ворогами» і «друзями» ближче.
*

Дієта за ДНК

Дієта за ДНКПерефразовуючи побиту фразу зі старої реклами, «не всі дієти однаково корисні», ми аніскільки не йдемо проти істини. Дійсно, в гонитві за ідеальною фігурою було придумано немало способів схуднути, і деякі з них не тільки неефективні, але ще й небезпечні для здоров'я. Останні відрізнити дуже легко - вони пропонують знизити кількість споживаних калорій нижче 1500 (а це можливо тільки після рекомендації і під наглядом лікаря). З корисними дієтами все йде складніше, але вже не перший рік популярність набирають дієти за кодом ДНК. І поки негативних наслідків не помічено.
*

Три міфи про жири

Три міфи про жири"Ти те, що ти їси", - аргумент, не раз призводили дієтологами. І для того, щоб уникнути проблем зі здоров'ям, ми вибираємо здорову їжу. Жири є тим, чого як вогню бояться всі, що намагаються схуднути. Але так чи страшний чорт? Ось факти, які необхідно знати кожному, хто дбає про власне здоров'я.
*

Готуємо протеїнові коктейлі

Готуємо протеїнові коктейліЧисті протеїнові коктейлі, що пиття залпом джина або рому, - не кожному до смаку. Якщо алкоголь ми воліємо змішувати, то чому не зробити це і з протеїновим коктейлем вдома? Протеїнові коктейлі мають досить штучний аромат і смак. Але є хороша новина: це все виправити! Ми пропонуємо вам кілька рецептів протеїнових коктейлів.
*

Як приготувати вино із чорної смородини?.

Як приготувати вино із чорної смородини?.Яким чином готується вино із смородини?Домашнє вино з чорної смородини готується досить швидко, виходить дуже запашним і пряним. Але якщо сік смородини не розбавляти водою або соком інших фруктів і ягід, то вино виходить занадто терпким. З чистого соку найкраще робити солодкі десертні вина та лікери. Для виноробства придатні всі сорти чорної смородини. Ягоди після збору потрібно ретельно перебрати, видаляючи пошкоджені, засохлі і нестиглі, промити їх в чистій холодній воді і скласти в діжку або велику емальовану каструлю. Смородина дуже погано віддає сік, тому що він у цій ягоді досить густий і слизовий, тому після того, як ви ретельно разомнете їх дерев'яним товкачем, потрібно залити мезгу цукровим сиропом. Для приготування такого сиропу на 5кг смородини беруть 5 літрів води, засипають в неї півтора кілограма цукру і нагрівають, помішуючи, до повного його розчинення. В смородину сироп виливають остившім до 22-25 градусів. Крім того, для хорошого бродіння необхідно додати в цю суміш винні дріжджі, малинову закваску або 1-2 склянки вже заграв сусла, з раніше поставленої партії вина. Малинову закваску, якщо немає дріжджів, готують заздалегідь, за 3-4 дні до збору смородини. Для цього склянку немитого малини перетирають з 100г цукру, розбавляють водою і ставлять у тепле місце.
Назад 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 ... 15 Вперед


Корисна порада

^

Помітив помилку в тексті?

^
Якщо Ви помітили орфографічну помилку просто виділіть її та натисніть клавіші Ctrl+Enter Система Orphus

Цікаве в інтернеті

^
Загрузка...

Календар подій

^
Календар свят і подій. Листівки, вітання та побажання

Цікаве в інтернеті

^