Кулінарія » Сторінка 2



*

Як спекти булки?

Як спекти булки?Вам знадобиться
500 мл молока
Пакетик сухих або 50-60 г живих дріжджів
1-1,5 кг борошна, 2 яйця
200 г вершкового масла
150 г цукру рафінаду-


Інструкція
0,1
На підготовку тесту і посипання піде близько 4:00, на саму випічку - не більше 15 хвилин. В першу чергу приступаємо до тесту - як приготувати булки без нього? Для його приготування потрібно зігріти молоко (не кип'ятити, але зробити теплим), розчинити сухі або розмішати живі дріжджі. Потім, помішуючи, поступово засипаємо приблизно півкіло борошна. Робити це слід повільно, грудочки ретельно розмішувати. Тепер опару потрібно поставити в тепле місце (біля батареї або в таз з теплою водою) і накрити рушником.
*

Що таке салат?

Що таке салат?Салат - це суміш різних продуктів, деколи несподівана, що дає вельми оригінальний результат. Це не тільки страва, яку можна приготувати на швидку руку, щоб швидко вгамувати голод, але і досить складний витвір, здатне захопити навіть витонченого гурмана.

Крім того, це вельми корисна страва. Насамперед тому, що в салаті можна використовувати сирі (а значить, зберігають вітаміни і мінеральні речовини), фрукти і овочі.
*

Варіації на тему «Барбекю»

Варіації на тему «Барбекю»Щоб весело провести час з сім'єю і друзями, швидко організувати веселе пікнік у стилі «барбекю», потрібно просто підготувати всю необхідну екіпіровку. І тоді ви зможете розважатися не тільки на присадибній ділянці, але і на березі озера або на лісовій галявині.
*

Паста «Поло ен гамбас»

Паста «Поло ен гамбас»Добрий день шановні читачі! Дозвольте мені трохи задурити вам голову ще одним шедевром світової кулінарії, який, до речі кажучи недавно я випробував на своїй шкурі. Спробуйте і ви-це дуже смачно, я гарантую. Шедевр даний дуже легкий і простий у приготуванні і не зажадає від вас, шановні читачі ніяких особливих навичок, було б бажання. Ну а якщо ваше бажання порадувати своїх домашніх сусідить у вашому внутрішньому маленькому світі з невгамовний почуттям голоду (ой вибачте!), З невблаганною тягою до прекрасного-тоді цей рецепт точно для вас, новоявлені гурмани. Отже! Дозвольте представити диво Середземноморської кухні:
*

Приправи до м'яса. Як можна заготовити їх на зиму?

Приправи до м'яса. Як можна заготовити їх на зиму?М'ясні страви господині урізноманітнюють не тільки за рахунок варіантів приготування, але і за рахунок використання різних спецій і приправ. Вибір готових соусів і пряних сумішей в торгівлі досить широкий, але для любителів домашніх заготовок немає нічого смачніше і корисніше приправ, приготованих своїми руками, без використання консервантів і різних добавок.
*

Як приготувати серце?


Як приготувати серце?З серця можна приготувати безліч смачних страв. Його варять, тушкують, запікають, з нього готують салати і начинку для пиріжків і млинців.

Як приготувати серце так, щоб було не соромно і на святковий стіл подати, і рідних почастувати? Якщо кулінарія не є вашим хобі, і ви ніколи не готували страви з серця, спробуйте приготувати тушковане серце з солоними огірочками. До речі, соління часто входять в рецептуру страв із субпродуктів.

Серце тушковане з солоними огірками
*

Як приготувати пиріг «Зебра»?

Як приготувати пиріг «Зебра»?fayska, Shutterstock.com
Іноді так хочеться побалувати себе і своїх близьких чимось незвичайним і смачним. Кожній господині завжди хочеться спробувати щось новеньке, щоб здивувати своїх рідних. Всі ми трохи ласуни, і нам хочеться чогось солодкого до чаю. Особливо, якщо в сім'ї є діти. В даному випадку випічка стає більш актуальною.
*

Приготувати салат - простіше простого? Про перший блюді Франції

Приготувати салат - простіше простого? Про перший блюді ФранціїУ Франції майстри кулінарії проходять ретельний відбір, перш ніж приступити до своїх обов'язків. Найчастіше їм пропонується приготувати яєчню і салат. Припускаю, що багато посміхнуться: «Ось так іспит!» І будуть неправі. Тому що приготування справжнього салату таїть в собі масу секретів, від знання яких залежить вигляд, смак і корисність створюваного шедевра.
*

Дешеві салати і закуски з овочів

Дешеві салати і закуски з овочівДешеві салати і закуски з овочів. Рецепти цих салатів виконані з продуктів, які знайдуться майже завжди в холодильнику у кожної господині. Набір продуктів не вишуканий, простий і недорогий. Процес приготування не трудомісткий, без особливих енерго-витрат. Але страви виходять смачними та оригінальними. Радимо приготувати Дешеві холодні закуски до свята 8 Березня а, також Салат Наречена . Виберіть по собі дешеві салати і закуски з овочів і спробуйте приготувати. Отже, приступаємо ...
*

Шарлотка з яблуками

Шарлотка з яблукамиШарлотка з яблуками і ароматним ванільним соусом. «Батьківщина» Шарлотки - Франція. Пропоную 2 рецепта приготування цього пирога з яблуками. Один з них дуже простий, другий - складніше, але не набагато. Хочеться запропонувати Рецепт смачного печива і Домашня випічка недорогі рецепти . А зараз приступаємо до приготування Шарлотки. Дуже доступний перший рецепт - Шарлотка з яблуками № 1.

Нам знадобиться 4 яйця, 1 склянка цукру, 1-2 склянки борошна, 1 кілограм будь-яких яблук.

Тісто для Шарлотки з яблуками. Збити 4 яйця за допомогою міксера або віночка, при цьому додаючи тонкою цівкою цукор. Продовжуючи також енергійно збивати - поступово додаємо туди ж тонкою цівкою муку, щіпку солі. У тісто можна, навіть потрібно, додати по щіпці: імбиру, кориці або ванілі - ароматна Шарлотка вам забезпечена. Має вийти сметанообразной тісто, і чим краще ви його зіб'є, тим смачніше буде Шарлотка з яблуками. Вимиті яблука очистити від кісточок і нарізати на невеликі часточки. Бажано яблука очистити від шкірки, це не обов'язково, але хто не любить яблучну шкірку, той очистить звичайно.
Назад 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 ... 15 Вперед


Корисна порада

^

Помітив помилку в тексті?

^
Якщо Ви помітили орфографічну помилку просто виділіть її та натисніть клавіші Ctrl+Enter Система Orphus

Цікаве в інтернеті

^
Загрузка...

Календар подій

^
Календар свят і подій. Листівки, вітання та побажання

Цікаве в інтернеті

^