Кулінарія » Сторінка 15



*

Які напої корисні для організму?

Які напої корисні для організму?В цій статті ви дізнаєтесь які дійсно напої корисні для нашого організму. Ніщо не може повністю замінити потребу нашого організму в простій воді. Це найбільш правильне і корисне джерело вологи. Однак існують напої, що, окрім води, дають нашому організму ще багато корисних речовин.
*

Як приготувати домашній квас?

Як приготувати домашній квас? Перша письмова згадка про улюблений народом напій відноситься до 989 року. Саме тоді київський князь Володимир запровадив християнство. Отже, квас відомий понад тисячу років і за цей час не втратив своєї популярності.

Його варили в монастирях і солдатських казармах, у госпіталях і лікарнях, в поміщицьких садибах і селянських хатах. Способи приготування квасу, як і хлібовипікання, знали в кожному домі. Багатовіковий досвід показав, що цей напій насправді і дієтичний, і профілактичний — знімає втому і підвищує працездатність. Квас можна купити в магазині або на вулиці з бочки, але краще готувати на свій смак вдома. Щоразу новий. Тож пропонуємо кілька традиційних і «свіжих» рецептів.

Сьогодні дамо рецепти квасу.
*

Як вибрати дозрілу диню (поради як вибрати смачну,дозрілу диню)

Як вибрати дозрілу диню (поради як вибрати смачну,дозрілу диню)Кінець літа і початок осені - саме час поласувати стиглою динею. Солодкою, соковитою, ароматною, корисною. Але як цю саму диню вибрати, щоб вона була смачною та безпечною для здоров'я? Незважаючи на величезну кількість виведених сортів дині.Найсмачніші влітку і восени це сорт «торпеда» і «колгоспниця» (їх вирощують у Поволжі та Середньої Азії). Плоди «торпеди» солодкі, соковиті і м'які, «колгоспниця» менш солодка, але більш ароматна. Взимку та навесні в супермаркетах зустрічаються імпортні мускатні дині - запашні, але ще менш солодкі, ніж «Колгоспниця». Ось декілька порад як вибрати зрілу смачну диню.
*

Як приготувати домашне пиво? (Рецепт домашнього пива)

Як приготувати домашне пиво? (Рецепт домашнього пива)Зустріти чоловіка, який би не любив розслабитися з друзями за келихом свіжого, холодного пива, напевно, не можливо. Ось тільки останнім часом виробники диво напою починають халтурити, додаючи в пиво не натуральні інгредієнти, а штучні порошки. Тому справжні цінителі цього напою знають, що магазинний продукт ніколи не зрівняти з чарівливим смаком справжнього пива приготованого в домашніх умовах. Отже, пропонуємо декілька найпопулярніших рецептів цього питва.
*

Як правильно вибирати овочі та фрукти

Як правильно вибирати овочі та фруктиМи хочемо, щоб фрукти і овочі, які ми купуємо завжди були свіжими, смачними і привабливими на вигляд. При виборі овочів і фруктів важливим є все: і місце, де ви купуєте продукти, і їх колір, і їх стан, а також строки збирання, метод транспортування, пакування та багато іншого. Як же вибрати фрукти і овочі, щоб не розчаруватися і отримати задоволення від їх вживання?
*

Користь хліба, все про хліб

Користь хліба, все про хлібУ раціоні людей, на думку вчених, хліб з'явився близько 15 000 років тому. Користь хліба відома нам з малих років, тільки в чому вона полягає, питання риторичне.
Я думаю, що ніхто не буде сперечатися і погодиться, що користь в хлібі є! Навіть завалявся скоринка хліба корисна. Вона захищає нас від ракових захворювань, наприклад, в шлунково-кишковому тракті.
В основному піджареної скоринки хліба можуть скоротити ризик винику раку шлунка на 72%. Правда, дослідникам так і не вдалося з'ясувати - чому саме кірка хліба так сприятливо може впливати на організм, але це і не так важливо.
*

Про користь меду

Про користь медуДві тисячі років тому грецькі атлети буквально об'їдалися медом перед майбутньою Олімпіадою, знаючи, що він «накачував» їх енергією і витривалістю. Мед містить глюкозу і фруктозу, які виробляють величезні запаси глікогену в печінці.
При інтенсивних фізичних навантаженнях і здійсненні вправ на витривалість істотну роль грає підтримка рівнів цукру в крові, оскільки спортсмени з більш високими запасами глікогену і цукру, як правило, демонструють кращу продуктивність і меншу стомлюваність.
*

Як вибрати смачний кавун?

Як вибрати смачний кавун?Кінець літа - пора їсти кавуни. Адже місяця серпень - вересень саме сезон для кавунів. Всі ми любимо кавуни та дині. Але останнім часом почастішали випадки отруєння цими ягодами. Та й смачний кавун сьогодні досить велика рідкість. Саме тому багато запитують: «Як вибрати кавун, вірніше, як правильно вибрати кавун?»

Чим більш спілий кавун, тим контрастніше його забарвлення. На хорошому кавуні повинні бути яскравіше позначені темні і світлі смуги. Дуже темні смуги на поверхні кавуна говорять про те, що плід під час росту отримував велику кількість поживних речовин, достатню кількість сонячного світла, мав інтенсивний і повноцінний обмін речовин, а також відключився від баштану після дозрівання. А світлі смуги на поверхні кавуна говорять про те, що його хвостик самостійно пересох від баштану, а не був відірваний. Тобто плід самостійно перестав продукувати вже не потрібний йому хлорофіл.
Назад 1 ... 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 Вперед


Корисна порада

^

Помітив помилку в тексті?

^
Якщо Ви помітили орфографічну помилку просто виділіть її та натисніть клавіші Ctrl+Enter Система Orphus

Цікаве в інтернеті

^
Загрузка...

Календар подій

^
Календар свят і подій. Листівки, вітання та побажання

Цікаве в інтернеті

^