Напої » Корисні поради на всі випадки життя. Поради як правильно щось робити чи вибрати.



*

Як зробити домашнє вино

Як зробити домашнє виноНапевно, кожен, хто пробував домашнє вино, хотів би спробувати самостійно приготувати смачний напій. Про те, як робиться домашнє вино, вам розповість ваш улюблений сайт корисних порад http://lifetips.org.ua

Як зробити домашнє вино

Найцінніше і смачне вино - вино з винограду. Для вина краще використовувати спеціальні винні сорти винограду, а не столові. У міру дозрівання та збору врожаю винограду його потрібно помістити в Давилку. Існують різні давилки, принцип їх дії полягає в терті і роздавлюванні виноградних грон. Також можна тиснути і вручну, вірніше, «вножну». Результатом такої операції є виноградна м'якоть з гілочками, кісточками і шкіркою. У перемеленому стані виноград повинен зберігатися протягом 3 днів, поки в ньому не розвинуться спеціальні бактерії. Після цього необхідно відцідити сік, а решту м'якоть віджати за допомогою преса.
*

Як приготувати мохіто

Як приготувати мохітоКоктейлі на основі рому, продукту переробки цукрового очерету, були широко поширені в країнах Карибського басейну і особливо на Кубі, де цукровий очерет був основною сільськогосподарською культурою. За непідтвердженими історичними даними, свіжий або злегка заграв сік тростини пили на плантаціях, щоб втамувати спрагу. Потім ром прийшов в міста і став одним з найпопулярніших напоїв в цьому регіоні. Жаркий клімат змусив експериментувати з напоями, щоб отримати і алкогольний, і одночасно освіжаючий напій. Враховуючи те, що в тропічних районах росте багато прянощів і спецій, різноманітні коктейлі з'являлися досить часто. Але найбільше сподобався американцям на Кубі склад, що містить ром, м'яту, цукор і різноманітні наповнювачі. На іспанській мові такий склад називається Мохіто і ця назва міцно увійшло в усі мови і в меню барів на всіх континентах. Особливо популярний цей напій у Флориді, куди за часів сухого закону в США Мохіто доставляли по морю, в обхід охорони кордонів штатів. За однією з версій, популяризації Мохіто сприяв письменник Ернест Хемінгуей, який був любителем коктейлів і переїхав до Флориди в кінці 20-х років з Куби.
*

Чай - буденний напій або дар природи

Чай - буденний напій або дар природиНайчастіше, найпростіші засоби виявляються найбільш ефективними. Таблетки, мікстури та інші серйозні лікарські засоби потрібно приймати тільки за рекомендацією лікаря. А що можна зробити самостійно? Почніть правильно пити чай, звичайний чорний або зелений чай.

Історія чаю

Зелений чай відомий з незапам'ятних часів. Деякі професіонали чайної справи стверджують, що саме він був першим напоєм що дозволяв зміцнити слабкі сили подорожньому і приємно завершити трапезу. В офіційній історії перші згадки про чай відносяться до періоду Троєцарства в Китаї (220-280 роки). Як культурну рослина його почали обробляти трохи пізніше. На самому початку вживання настою зеленого чаю було привілеєм правлячого класу і лише найвідданіші піддані обдаровувалися невеликою кількістю цієї рослини. Тільки через кілька століть він став по справжньому народним напоєм.

В Європу чай потрапив набагато пізніше, майже ціле тисячоліття знадобилося для подорожі через океан. У 16 столітті він був завезений в Голландію мандрівними купцями, трохи пізніше він потрапив і до Португалії. У 1664 році купці Ост-індускою компанії привезли в дар англійському королю кілька фунтів листового чаю. Напій відразу був оцінений по достоїнству і став привілеєм знаті. Тільки через два століття він став доступний простому народу і став повсюдно вживаним зміцнює і тонізуючим засобом. Після цього переможний хід напою було вже не зупинити.
*

Сироватковий протеїн: як і звідки?

Сироватковий протеїн: як і звідки?Протеїн необхідний для гарного м'язового зростання. Звичайно, білок міститься в багатьох продуктах (м'ясі, молоці, яйцях і т.д.), але його кількості буде недостатньо, якщо є мета серйозно наростити м'язову масу. Протеїн буває різним, залежно від джерел і способу отримання. Який же сироватковий протеїн кращий?
*

Готуємо протеїнові коктейлі

Готуємо протеїнові коктейліЧисті протеїнові коктейлі, що пиття залпом джина або рому, - не кожному до смаку. Якщо алкоголь ми воліємо змішувати, то чому не зробити це і з протеїновим коктейлем вдома? Протеїнові коктейлі мають досить штучний аромат і смак. Але є хороша новина: це все виправити! Ми пропонуємо вам кілька рецептів протеїнових коктейлів.
*

Як приготувати вино із чорної смородини?.

Як приготувати вино із чорної смородини?.Яким чином готується вино із смородини?Домашнє вино з чорної смородини готується досить швидко, виходить дуже запашним і пряним. Але якщо сік смородини не розбавляти водою або соком інших фруктів і ягід, то вино виходить занадто терпким. З чистого соку найкраще робити солодкі десертні вина та лікери. Для виноробства придатні всі сорти чорної смородини. Ягоди після збору потрібно ретельно перебрати, видаляючи пошкоджені, засохлі і нестиглі, промити їх в чистій холодній воді і скласти в діжку або велику емальовану каструлю. Смородина дуже погано віддає сік, тому що він у цій ягоді досить густий і слизовий, тому після того, як ви ретельно разомнете їх дерев'яним товкачем, потрібно залити мезгу цукровим сиропом. Для приготування такого сиропу на 5кг смородини беруть 5 літрів води, засипають в неї півтора кілограма цукру і нагрівають, помішуючи, до повного його розчинення. В смородину сироп виливають остившім до 22-25 градусів. Крім того, для хорошого бродіння необхідно додати в цю суміш винні дріжджі, малинову закваску або 1-2 склянки вже заграв сусла, з раніше поставленої партії вина. Малинову закваску, якщо немає дріжджів, готують заздалегідь, за 3-4 дні до збору смородини. Для цього склянку немитого малини перетирають з 100г цукру, розбавляють водою і ставлять у тепле місце.
*

Як робити вино із сливи?

Як робити вино із сливи?Сливове вино має дуже оригінальним букетом і є прекрасним доповненням до м'ясних страв з яловичини і телятини. Адже, як відомо, найкращі соуси для цього м'яса робляться зі сливи і чорносливу. А солодке сливове вино підійде на десерт, його можна подавати до фруктів. Одним з його корисних властивостей можна назвати благотворний вплив на судини і серцевий м'яз. Але отримати сливовий сік для приготування вина - справа досить складна, тому що в цій ягоді дуже багато Желеутворюючих речовин, пектинів. Навіть у продажу неможливо знайти чистий сливовий сік без м'якоті, в основному з неї роблять розбавлені водою нектари.

Як робити вино зі сливи
Після збору врожаю сливи залишають на 2-3 дні на повітрі, накривши марлею, щоб вони злегка підв*яли. Мити їх не треба, на поверхні ягід розвиваються дріжджові грибки, необхідні для виноробства. Білий наліт на шкірці слив - це і є колонії грибків.


*

Приготування Мохіто

Приготування МохітоКоктейлі на основі рому, продукту переробки цукрового очерету, були широко поширені в країнах Карибського басейну і особливо на Кубі, де цукровий очерет був основною сільськогосподарською культурою. За непідтвердженими історичними даними, свіжий або злегка загравий сік тростини пили на плантаціях, щоб втамувати спрагу. Потім ром прийшов в міста і став одним з найпопулярніших напоїв в цьому регіоні. Жаркий клімат змусив експериментувати з напоями, щоб отримати і алкогольний, і одночасно освіжаючий напій. Враховуючи те, що в тропічних районах росте багато прянощів і спецій, різноманітні коктейлі з'являлися досить часто. Але найбільше сподобався американцям на Кубі склад, що містить ром, м'яту, цукор і різноманітні наповнювачі. На іспанській мові такий склад називається Мохіто і ця назва міцно увійшло в усі мови і в меню барів на всіх континентах. Особливо популярний цей напій у Флориді, куди за часів сухого закону в США- Мохіто доставляли по морю, в обхід охорони кордонів штатів. За однією з версій, популяризації Мохіто сприяв письменник Ернест Хемінгуей, який був любителем коктейлів і переїхав до Флориди в кінці 20-х років з Куби.


*

Як приготувати апельсиновий лимонад

 

Попереду велике свято? А ціни на соки та лимонад в магазині змушують гаманець сісти на жорстку дієту? Вихід тільки одан!Зробити лимонад (сік) самому! 
Рецепт цілком бюджетний: з 4 апельсинів і 0,5 кілограм цукру виходить виходить 9 літрів смачного домашнього лимонаду.Дітям дуже подобається.

 

*

Святий вечір: звичаї, традиції, рецепти страв

Скоро улюблене свято всіх християн - Різдво Христове. Підготовка до нього завжди несе багато радості, адже включає в себе багато колоритних звичаїв і традицій, які дійшли до нас від предків. Головним з таких звичаїв є приготування вечері на Святий вечір (6 січня). FunnyDay розповідає, як правильно підготувати пісну трапезу напередодні Різдва, які смачні страви приготувати на Святий вечір , а також ділиться цікавими звичаями, яких потрібно дотримуватись у цей день.
Стіл на Святий вечір

Підготовка трапези на Святий вечір у наших предків носила дуже захоплюючий і цікавий характер. Якщо ви спробуєте держатись давніх традицій, то не тільки порадуєте близьких і рідних цікавим дійством, а й вшануйте стародавні Різдвяні традиції.
Назад 1 2 Вперед


Корисна порада

^

Помітив помилку в тексті?

^
Якщо Ви помітили орфографічну помилку просто виділіть її та натисніть клавіші Ctrl+Enter Система Orphus

Цікаве в інтернеті

^
Загрузка...

Календар подій

^
Календар свят і подій. Листівки, вітання та побажання

Цікаве в інтернеті

^
электрическая шнековая соковыжималка - это лучший выбор для оздоровления