Цікаві факти про пиво



*

Цікаві факти про пиво

Цікаві факти про пиво
Починаючи з давніх шумерів, лікарі прописували полоскання рота і вживання всередину теплого пива для лікування зубного болю. У середні століття пиво вживали для вигнання каміння з нирок і для лікування виснаження як фізичного, так і духовного; розтирали стомлені ноги пивом після дальньої дороги.
У XVI столітті знаменитий Парацельс лікував хвороби печінки папоротевим пивом, а захворювання дихальних шляхів пивом з шавлії. Як маски і натирання пиво використовувалося в середньовічній косметології для омолодження шкіри. Німецький першовідкривач збудників холери професор Кох повністю підтримував своїх чеських колег - професорів Главу і Томаера, що бачили в пиві ліки від холери. Бацили гинуть в пиві за кілька годин і хвороба не развівівается. Спустошливі епідемії холери в Європі рідко зачіпали працівників середньовічних броварень. Може здатися вигадкою факт, що в XVIII і початку XIX століття більшість ліків в лікарнях приймалося тільки з пивом. Як прекрасний тонізуючий, дезинфікуючий і загальнозміцнюючий напій пиво давали видужуючим хворим у лікарнях Петербурга аж до середини XIX століття. Мюнхенський інститут пива науково довів, що один літр нефільтрованого пива в 10 разів корисніший, ніж один літр молока.

Австрійські пивовари сил немає як гордяться тим, що їх пиво в дитинстві пив один хлопчисько з міста Грац. Ріс хлопчина кволим, хворобливим і таке інше. І порекомендували йому, окрім молока, пивце попивати. Зараз хлопчисько виріс. Хто такий? Арнольд Шварценеггер. ПИВО у скандінавів - офіційно дозволений тамтешніми мінохоронздоров'я антидепресант. У Германії свіже ще не фільтроване пиво, каламутне від плаваючих в ньому частинок дріжджів, називають "Hefe Weizen" "Хейфе Вайцен" (пшеничні дріжджі). Хто п'є таке пиво, у того ніколи не буває "ячменю", на оці, поліпшується шкіра, тому що в ньому багато вітамінів групи В. Вельми рекомендується жінкам. Це пиво подають в келихах спеціальної форми: вужчих внизу і розширених вгорі. Пиво виводить з організму канцерогенні речовини і знижує ризик захворіти на рак. Дослідження японських учених показали, що регулярне вживання пива здатне знизити ризик захворювання в 2-3 рази. Може бути тому в останні десятиліття пиво стало в Японії, де особливості національної кухні сприяють розвитку раку, національним напоєм.

Випите натщесерце (2/3-1 стакан) пиво осушує шлунок, звільняючи його від надлишку слизу, що корисно при більшості видів гастриту. Абсолютно точно встановлено, що пиво виводить з організму солі алюмінію, і жодна інша рідина цього зробити не може. Пиво добре вгамовує спрагу, що пояснюється змістом мінеральних речовин і вуглекислоти, що розширює капілярні судини слизової оболонки органів травлення, сприяє більш швидкому надходженню рідини в кров.

Пиво - єдиний алкогольний напій, що містить хмільну гіркоту, яка активізує виділення шлункового соку, пригнічує небажану дію алкоголю в пиві. Перейшли з хмелю в пиво активні речовини мають заспокійливу, болезаспокійливу і гіпнотичний дії, гальмують зростання і розмноження бактерій. Пивні ванни відрегулюють потовиділення. Якщо Ви сильно потієте, то додайте в теплу воду пляшку пива і трохи полежте. У лазні пиво ллють на розпечене каміння. Це роблять тому що пивна пара дуже корисна як для шкіри, роблячи її більш шовковистою, так і для всього організму.

Різні маски і креми на основі пива сприяють розгладженню зморшок. Наприклад, жовткова маска - яєчний жовток збивається в пиві і суміш наноситься на обличчя. Пиво благотворно впливає на зростання жіночих грудей, тому що основа його - хміль. Позбутися від зморшок допомагає і крута піна свіжого пива. Пивні маски благотворно впливають на жирну шкіру, підвищуючи її еластичність, покращуючи кровообіг, зменшуючи жирообразование і закриваючи пори.

Існують народні рецепти для лікування простудних захворювань. Наприклад, ложка меду на кухоль підігрітого пива - і простуду як рукою зніме. Існують і інші рецепти, всі вони на базі гарячого або підігрітого пива з додаванням яйця, а також гвоздики, кориці. Кращий засіб для укладання волосся, яке було відоме нашим прабабусям, це пиво. Всім відомі пивні шампуні, які дають такий же ефект, як шампуні з кондиціонерами, але при цьому ще благотворно діють на волосся. А якщо пиво нанести на деякий час на волосся, до них повернеться здоровий блиск, еластичність, припиниться їх випадання. Регулярне обполіскування волосся пивом після миття швидко позбавить від лупи і додасть волоссю неповторний блиск і шовковистість.

Відомі цілющі властивості лужного Пльзенського пива. Чехи рідше страждають хворобами нирок. Лікарі підтверджують, що це пиво руйнує камені в нирках. Пиво прискорює обмін речовин в організмі, сприяє омолодженню клітин. Як показує досвід, люди, що регулярно вживають пиво (в помірних кількостях), старіють значно повільніше, ніж ті, хто пиво не п'є. Геронтологи вважають, що 1-2 кухлі пива в день уповільнюють старіння організму. Помірне вживання пива, близько одного кухля в день, за результатами досліджень чеських і німецьких лікарів, знімає ризик серцево-судинних захворювань, позитивно впливає на нирки, запобігаючи утворенню каменів, і підвищує захисні сили організму.

Американські вчені теж дійшли висновку, що у тих, хто вживає щодня одну-дві кружки пива знижується ризик серцевого нападу на 50%. В алкоголі присутній ліпопротеїн високої щільності або, як його ще називають, "хороший холестерин", який виконує важливу функцію очищення кровоносних судин від шкідливих відкладень. У спеціальних тестах за визначенням тривалості життя людини вказується додатку до років життя трьох років для споживаючих певну кількість алкоголю, і про вирахування трьох років для абсолютно непитущих. Цей факт підтверджують і наші вчені-медики.

У 1455г. на північний захід від Мюнхена був заснований бенедектинської монастир Андекс. Монастирські хроніки зберігають свідоцтва про чудові випадки зцілення пілігримів або їх близьких. Тільки з 1624 по 1657 рік були поставлені на ноги 355 паралітиків, 188 епілептиків, прорізався слух у 237 глухих, прозріли 860 сліпих, знайшов розум 221 його втратив. Яким чудодійними ліками користувалися ченці? Звичайно пивом! У пиві міститься невелика кількість білка, а ось зміст мінеральних речовин значно - 1-2 грами на літр. Вміщені в пиві вітаміни В1, В2, РР вигідно відрізняють його від інших "порожніх" алкогольних напоїв і дозволяють віднести пиво якщо не до вітамінних напоїв, то до продуктів харчування. Екстрактивні речовини хмелю мають заспокійливу, болезаспокійливу і навіть дезинфікуючу дію. Відзначено також позитивний вплив ячмінного напою на відновлення слизистої оболонки при таких захворюваннях шлунку та 12-палої кишки, як гастрит, дуоденіт і виразкова хвороба. Невелика кількість пива в період одужання після важких, виснажливих захворювань допомагає швидко відновити нормальну флору шлунково-кишкового тракту. Пивні дріжджі призначаються всередину при різних інфекційних захворюваннях, фурункульозі, цукровому діабеті, вугрової висипки, інших хворобах шкіри.

У пива нижча калорійність, ніж у кока-коли, яблучного соку, фруктових напоїв, в які додається цукор, не кажучи вже про молоко. Якщо подивитися рецептуру і технологію, за якою готують пиво, а роблять його з солоду, хмелю, дріжджів та води, то нічого шкідливого для організму ми не побачимо. Солод (пророслий ячмінь) багатий і вуглеводами, і білком, і ферментами, і мінеральними солями. І все це в значній кількості переходить у напій.


Теги: Пиво, вплив пива на організм, чи пити пиво




Шановний відвідувач, Ви зайшли на сайт як незареєстрований користувач.
Ми рекомендуємо Вам зареєструватися або увійти на сайт під своїм ім'ям.
Зареєстровані користувачі бачать набагато менше реклами ніж Ви.


Корисна порада

^

Помітив помилку в тексті?

^
Якщо Ви помітили орфографічну помилку просто виділіть її та натисніть клавіші Ctrl+Enter Система Orphus

Цікаве в інтернеті

^
Загрузка...

Календар подій

^
Календар свят і подій. Листівки, вітання та побажання

Цікаве в інтернеті

^