Тістечка на швидку руку » Корисні поради на всі випадки життя. Поради як правильно щось робити чи вибрати.



*

Тістечка на швидку руку

Тістечка - виручалочка перед урочистостями - адже готуються вони дуже швидко і просто.

Інгредієнти:

Тісто (на 10 тістечок):
Цукор - неповний стакан,
Борошно - неповний стакан,
Яйця - 2 шт.

Заварний крем:
Борошно - 1 ложка,
Цукор - 0,5 склянки (можна взяти більше),
Яйце - 1 шт.,
Молоко - 1 стакан,
Ванілін,
Вершкове масло - 100 гр.
Тістечка на швидку руку

Приготування:

Яйця змішайте з цукром, додайте неповну склянку борошна. Має вийти негусто тісто.
Деко або велику пательню змастіть маслом, присипайте борошном і викладіть тісто ложкою. Тісто має трохи розтектися. Вирівняйте коржі перепічки ложкою.
Випікайте в нагрітій духовці кілька хвилин! Готові коржі жовтого кольору, не липкі, зарум'яниться краями.
Тістечка на швидку руку

Тепер найвідповідальніший момент. У гарячому вигляді коржа потрібно звернути з одного краю. Робити це потрібно швидко, поки вони не охололи, інакше тісто поламається. Можна скористатися чистими господарськими рукавичками, а можна прилаштуватися згортати просто руками. Гаряче бісквітне тісто дуже податливе, як повернете, так і залишиться. Виходять ось такі заготовки.
Для цих тістечок підходить всякий масляний крем: чим більше вершкового масла, тим краще форма начинки. Я готую найчастіше заварний крем.
Тістечка на швидку руку

Змішайте цукор з борошном, додайте яйце і ретельно перемішайте. Влийте в суміш склянку теплого молока, розмішайте і поставте на вогонь. Варіть на невеликому вогні, весь час помішуючи. Коли крем загусне і за пузириться, зніміть з вогню і повністю остудіть. У холодний крем додайте ванілін і м'яке вершкове масло. Збийте до однорідності і знову охолодіть.
Тістечка на швидку руку

Охолоджений крем висаджуйте в підготовлені коржики з пакета або кондитерського шприца. Виходять ось такі тістечка.


Теги: тістечка, швидко, руку




Шановний відвідувач, Ви зайшли на сайт як незареєстрований користувач.
Ми рекомендуємо Вам зареєструватися або увійти на сайт під своїм ім'ям.
Зареєстровані користувачі бачать набагато менше реклами ніж Ви.


Корисна порада

^

Помітив помилку в тексті?

^
Якщо Ви помітили орфографічну помилку просто виділіть її та натисніть клавіші Ctrl+Enter Система Orphus

Цікаве в інтернеті

^
Загрузка...

Календар подій

^
Календар свят і подій. Листівки, вітання та побажання

Цікаве в інтернеті

^