Італійська випічка, італійські десерти



*

Італійські десерти

Італійські десертиІталійські десерти рецепти, відрізняються незвичайним змішуванням «не поєднуваних» продуктів. Але від цього їх смак тільки виграє, стає незвичайним, незвичним. Італійські десерти прості у виконанні, не потребують особливих витрат, але при цьому неймовірно смачні, тому й полюбилися багатьом з нас. Зі страв сонячної Італії рекомендуємо приготувати - Лазанья докладний рецепт для вас на цій сторінці, не пошкодуєте - це дуже смачно.

Ну а зараз все ж італійські десерти рецепти.
1. Рулетики з шинки з начинкою з манго і папайї. Очистити 2 папайї та 2 манго, розрізати навпіл, видалити зерна і кісточки, м'якоть нарізати широкої соломкою. Для приготування одного рулетика необхідно взяти по 2 соломки кожного фрукта, щільно загорнути їх в шматочок шинки і прикрасити листочками меліси.

2. Піца з лососем вершками та сиром. Замісити тісто, звичайне дріжджове тісто, тільки не «туге». Поки що можна приготувати вершковий соус - збити трохи вершків з улюбленими вашими спеціями, з 1 яйцем. Розкачати тісто, розділити його на частини і викласти на деко. Змастити тісто вершковим соусом, посипати натертою моцарелою і запікати 15 хвилин в духовці при температурі 200 градусів. Шматочки лосося викласти на піцу, прикрасити вершками, зеленню. Страви з білих грибів та печериць - рецепти приготування грибів з рибою.

3. Персики з фісташками - особливий рецепт фруктових італійських десертів. 6 стиглих персиків, 100 грам очищених фісташок, 200 грам цукрового піску, 25 грам вершкового масла, 100 грам вершків або рідкої сметани, 500 грам ванільного морозива.
Нагріти духовку до 200 градусів. Опустити персики на хвилину в окріп, потім швидко - в холодну воду і очистити від шкірки. Змастити форму маслом, викласти в неї персики цілком. Поставити форму в духовку хвилин на 10, потім вийняти персики з духовки, посипати цукром і фісташками, поставити знову в духовку хвилин на 5.
За цей час зварити карамель для італійського рецепту, з залишився піску і 2 столових ложок води. Коли карамель придбає приємний теплий відтінок, змішати її з вершками (сметаною) і зняти з вогню. Вилити на дно тарілки, покласти персики, посипати рештою фісташками. Подавати італійський рецепт з кульками морозива. Такі не зовсім «легкі» по калорійності італійські десерти рецепти.

4. Запечені равіолі з начинкою з оливок і сиру. 4 цибулини нарізати кільцями. Нарізати 100 грам оливок, 200 г сиру, 1 пучок петрушки. Приправити всю суміш сіллю і соусом «Табаско». Розкачати 400 грам листкового тіста, викласти начинку, накрити тістом. Розрізати на шматочки. Запікати в духовці при температурі 200 градусів 15-20 хвилин.

5. Диня з сиром. Для приготування цього італійського десерту буде необхідно: 2 стиглі маленькі диньки, 300 грам синього, з цвіллю, сиру, рокфору або будь-якого м'якого сиру, пучок зелені базиліка, 4 столових ложки оливкової олії, сіль за смаком, мелений чорний перець.
Покласти диньки в холодильник на 12:00. Перед подачею вийняти м'якоть дині за допомогою столової ложки. Порізати кубиками сир. Подрібнити базилік. Все змішати і викласти в вазочку. Поперчити, посолити, полити оливковою олією. Радимо також спробувати Другі страви з курки .

6. Гарячі пампушки з помідорами і сиром. Як бачите, італійські десерти рецепти не зовсім схожі на десерти, в нашому з вами розумінні. Але цей і наступний рецепт італійських десертів трохи нагадують наші десерти ... Змішати 150 грам борошна, 100 грам кукурудзяного борошна, розпушувач тіста, сіль, 150 грам тертого сиру, 1 яйце, 60 мл. масла, 250 мл. молока, дати тесту піднятися. Помістити шматочки тіста в поглиблення в міні-деку, запікати протягом 20 хвилин при 180 градусах. Подавати на стіл посипавши пампушки тертим сиром і часточками помідорів в гарячому вигляді.

7. Яблучні часточки з беконом і листочками шавлії. Вимити і очистити 3 яблука, розрізати кожне на 8 часточок. Розрізати на шматочки 6 скибочок бекону, обсмажити їх в 1 столовій ложці олії. Викласти. Обсмажити 24 листочка шавлії. Яблучні дольки занурити в гаряче масло, вставити в кожну шматочки бекону і листочки шавлії. Що ще можна приготувати з яблуками? Шарлотка з яблуками - спробуйте цей рецепт.

8. Ніжне сирне суфле з абрикосами. Приблизно на 1 невелику порцію сирного суфле: 1 яйце, 1 лимон; по 1 столовій ложці вершкового масла, цукру і манної крупи, 1 чайна ложка ванільного цукру; щіпка солі; 100-150 грам знежиреного сиру; 100 грам консервованих абрикосів; 1 чайна ложка мигдалю.
1. Акуратно відокремити білки від жовтків. З лимона вичавити 1 столову ложку соку. Маленьку форму для запікання змастити вершковим маслом.
2. Вершкове масло змішати з простим і ванільним цукром, додати жовток і розтерти до кремоподібного стану. Підмішати лимонний сік і цедру, дрібку солі, сир і манку. Збити білок і віночком акуратно ввести в сирно-вершкову масу.
3. Абрикоси можна розрізати навпіл. Половину сирної маси викласти у форму, розкласти абрикоси, змастити залишилася сирною масою. Посипати абрикосами і мигдалем.
4. Запікати італійський десерт близько 40 хвилин, накривши (при необхідності) через 30 хвилин фольгою.


Група "lifetips.org.ua" бажає вам стати хорошим кулінаром
------
Слідкуєш за модою? купить постельное белье ви зможете зараз і вибрати любу білизну, яка підходить вам.


Теги: десерти, хвилин, викласти, рецепти, рецепт, сиром, тісто, персики, форму, шматочки, італійські, розрізати, можна, вершками, приготування, градусів, змішати, тіста, шавлії, духовку




Шановний відвідувач, Ви зайшли на сайт як незареєстрований користувач.
Ми рекомендуємо Вам зареєструватися або увійти на сайт під своїм ім'ям.
Зареєстровані користувачі бачать набагато менше реклами ніж Ви.


Корисна порада

^

Помітив помилку в тексті?

^
Якщо Ви помітили орфографічну помилку просто виділіть її та натисніть клавіші Ctrl+Enter Система Orphus

Цікаве в інтернеті

^
Загрузка...

Календар подій

^
Календар свят і подій. Листівки, вітання та побажання

Цікаве в інтернеті

^