Лазанья докладний рецепт для вас » Корисні поради на всі випадки життя. Поради як правильно щось робити чи вибрати.



*

Лазанья докладний рецепт для вас

Лазанья докладний рецепт для васЛазанья докладний рецепт для вас на Радах дня . Були в гостях і їли страву з красивим італійським назвою - Лазанья. Я звичайно відразу ж записала рецепт, і майже відразу приготувала своїм чоловікам. Так як дуже смачна страва італійської кухні. Раджу також Італійські десерти рецепти .

Смачно, напевно, не то слово, яке треба вживати до цього дуже незвичайного і апетитних страв. Отже, що ж нам знадобитися для приготування лазаньї. Перш за все це листи самої лазаньї, які продаються в магазинах, але якщо раптом немає такого важливого інгредієнта то можна самим їх приготувати. Так навіть дешевше вийде. Отже, запам'ятовуємо уважно або записуємо рецепт страви під назвою Лазанья. А ще можемо рекомендувати Жюльєн з курки з грибами .

Так як лазанья докладний рецепт - то самі робимо листи лазаньї.

Приблизно 2 - 3 склянки борошна і споруджуємо з цієїборошна гірку на столі, додаємо холодну воду приблизно 1 склянка, 2 великих яйця або 3 маленьких, не завадить 1 столова ложка рослинної олії і не забудьте сіль за смаком.
Вимішуємо тісто до стану пружності і даємо йому «відпочити» пів годинки. Після «відпочинку» розгортає тісто на коржі 1-2 мм і нарізаємо на смужки під вашу посуд і злегка підсушуємо їх.

Далі, для приготування лазаньї, нам буде потрібно:

250 грам листів лазаньї - які ми вже приготували,
500-800 грам будь-якого м'ясного фаршу,
0.5 кілограма свіжих помідорів,
2-3 головки цибулі,
1 велика морква або 2 маленькі,
часник до смаку - приблизно 3-4 зубчики,
1 літр молока,
100 грам вершкового масла,
приблизно 100 грам муки і 300 грам твердого сиру,
природно сіль і перець за смаком,
оливкова або соняшникова олія.

Починаємо готувати лазанью по детальному рецептом для вас.

Цибулю і часник віддаємо чоловікові - нехай дрібно покришити.
Йому ж довіряємо і моркву - нехай натре на середній терці.
З помідорами ми самі впораємося - теж натремо на тертці. Якщо шкірка жорстка то краще її зняти.
Цибулю і часник обсмажуємо на оливковій або соняшниковій олії до красивого кольору, але не пережарьте.
До них же додаємо моркву і обсмажуємо.
Тепер можна додати м'ясний фарш. Не забудьте посолити, поперчити і додати ті спеції, які вам більше «до душі». Гасити до готовності приблизно 20-30 хвилин.
До нашого творінню додаємо помідори й тушкуємо ще хвилин 5.

Далі, треба приготувати соус «Бешамель». Так як лазанья докладний рецепт для вас - соус Башамель має пряме відношення до італійської Лазіння.
Вершкове масло і розтопити до рідкого стану, додати борошно і ретельно перемішати. Можна навіть злегка обсмажити.
Влити потроху в нашу масляну борошно молоко і знову добре перемішати. Нагріти наш соус до отримання сметанообразной маси. Безперервно перемішуємо, щоб не утворилися грудочки.

Сир віддаємо чоловікові, щоб натер його на середній терці.

Беремо наші листи для лазаньї і відварюємо їх, але не до повної готовності а за пару хвилин виловлюємо їх з каструлі і укладаємо в форму для приготування лазаньї. Зверху викладаємо половину нашого м'ясного соусу.
За м'ясного соусу розкладемо приблизно третина соусу «Бешамель».
Посипаємо половиною натертого сиру.

Знову накриваємо листами лазаньї.

Зверху викладаємо залишився м'ясної соус.

Знову соусом «Бешамель».

Посипаємо сиром, що залишився.

Викладаємо останні листи.

Змастити соусом «Бешамель».

Ось такий лазанья докладний рецепт для вас, любителі італійської кухні.
Ставимо нашу лазанью в духовку на 40-45 хвилин.
Готову лазанью вийняти, посипати тертим пармезаном і поставити в духовку ще на 5-10 хвилин.

Сподіваюся у вас все вийде непередавано смачно! Тому публікуємо лазанья докладний рецепт для вас. Приємного апетиту! Нещодавно знайшла ще один оригінальний рецепт Рибне холодець із судака - спробуйте!
---
Українська радіопрограма у Пітсбурзі Україна у серці одна чи англ. назва Ukraine in the heart of everyone слухайте програми на сайті.


Теги: десерт




Шановний відвідувач, Ви зайшли на сайт як незареєстрований користувач.
Ми рекомендуємо Вам зареєструватися або увійти на сайт під своїм ім'ям.
Зареєстровані користувачі бачать набагато менше реклами ніж Ви.


Корисна порада

^

Помітив помилку в тексті?

^
Якщо Ви помітили орфографічну помилку просто виділіть її та натисніть клавіші Ctrl+Enter Система Orphus

Цікаве в інтернеті

^
Загрузка...

Календар подій

^
Календар свят і подій. Листівки, вітання та побажання

Цікаве в інтернеті

^
Вау! Онлайн заказ продуктов с бесплатной доставкой на дом! Никогда бы не подумал что так дешево! О_о