Картопля і його корисні властивості » Корисні поради на всі випадки життя. Поради як правильно щось робити чи вибрати.



*

Картопля і його корисні властивості

Картоплю і його корисні властивостіДо складу такого продукту, як картопля, входить безліч корисних і необхідних для нашого організму речовин. Англійські вчені підтвердили той факт, що картопля - це високопоживного і навіть цілющий продукт і дуже точно визначили, що картопля і його корисні властивості просто зобов'язані бути присутніми в раціоні кожної людини. Як приготувати картоплю , ми вже писали, тепер постараємося розібратися в його корисних властивостях. Отже, представляємо вам 10 корисних властивостей картоплі, про які ви можливо раніше і не здогадувалися.

Факт перший
Зовсім недавно найкращі австралійські лікарі провели обстеження близько 2000 жителів західної частини Нової Гвінеї. Результати просто вразили їх, так як 94 відсотки раціону харчування новогвінейцев становив саме картопля і лише 3 відсотки - жири. А стан здоров'я жителів було визначено як відмінний. Лікарями не були помічені випадки ні зниження рівня білка, ні цукрової діабету, ні ознак ожиріння, ні підвищеного артеріального тиску. Можливо саме тому, у всьому світі люди по достоїнству оцінили картоплю і його корисні властивості.

Факт другий
Вельми цікавий той факт, що саме картопля - це один з найважливіших джерелом вітаміну С, тому що в 100 грамах сирої картоплі вчені виявили близько 10 міліграмів аскорбінової кислоти. Звичайно, існують овочі та фрукти, які містять більше вітаміну С, але все-таки картоплю ми їмо набагато частіше за інших овочів. Дивно, але картопля здатний забезпечувати нас вітаміном С цілий рік.

Факт третій
Виявляється, що ще зовсім недавно люди вважали, що картопля і його корисні властивості - це найкраща панацеєю від такого страшного захворювання, як цинга. Історики стверджують, що картопля в буквальному сенсі врятував Європу від епідемії цинги, яка забирала тисячі людських життів.

Факт четвертий
Ще на Русі з давніх часів люди помічали лікувальні властивості картоплі. Багато росіян лікарі рекомендували хворим на туберкульоз їсти побільше картоплі. Радили його також і при сечокам'яній хворобі і загальному ослабленні організму, так як до складу картоплі в невеликих кількостях входять такі вітаміни, як В2, В6, РР.

Факт п'ятий
Картопля - це один з кращих джерел мінеральних речовин в раціоні нашого харчування. Наприклад, солі калію становлять приблизно 70% всіх мінеральних речовин цього овочу. Варто зазначити, що ці солі дуже важливі для людського організму, так як саме вони регулюють обмінні процеси.

Факт шостий
А от картопляний сік - чудові ліки при лікуванні шлунка, дванадцятипалої кишки, а також гастритів. У бульбах картоплі міститься дуже багато волокон клітковини, головне завдання якої - це нормалізувати рухову функцію шлунка і кишечника. Клечатка виводить з організму надлишки холестерину, важкі солі і кислоти, які можуть завдати шкоди організму.

Факт сьомий
Також в картоплі є унікальні елементи, які часто можна знайти тільки в спеціальних вітамінних комплексах. До них відносяться: залізо, фосфор, йод, магній, кальцій, цинк та інші.

Факт восьмий
Всім відомо, що картопля - дуже калорійний овоч. І тут слід бути дуже акуратними, оскільки поживність овочу надає крохмаль, роль якого в раціоні харчування невелика. Крохмаль дає енергію, необхідну для роботи організму людини, але все часто стає причиною зайвих калорій.

Факт дев'ятий
Складно в це повірити, але саме білки бульб картоплі є найбільш повноцінними зі всіх рослинних білків, відомих людству. У цьому овочі є всі необхідні амінокислоти. А якщо точніше, то картопля містить 14 з 20 корисних організму амінокислот.

Факт десятий
Будьте обережні! Пам'ятайте, що завжди є і небезпека отруїтися картоплею, так як в листках, стеблах, квітках і паростках накопичується дуже отруйна речовина - соланін. Зверніть увагу, що в добре визріли картоплі соланіну дуже мало, чого не можна сказати про позеленіли на сонці бульбах. Тому ретельно очищайте стару картоплю і ніколи не вживайте в їжу позеленілі бульби.

І будьте здорові!
---

Потрібний вывоз строительного мусора отходов ? Якщо так, компанія зробит за вас цю роботу. Детальніше на сайті.


Теги: картопля, користь




Шановний відвідувач, Ви зайшли на сайт як незареєстрований користувач.
Ми рекомендуємо Вам зареєструватися або увійти на сайт під своїм ім'ям.
Зареєстровані користувачі бачать набагато менше реклами ніж Ви.


Корисна порада

^

Помітив помилку в тексті?

^
Якщо Ви помітили орфографічну помилку просто виділіть її та натисніть клавіші Ctrl+Enter Система Orphus

Цікаве в інтернеті

^
Загрузка...

Календар подій

^
Календар свят і подій. Листівки, вітання та побажання

Цікаве в інтернеті

^