Хто винайшов згущене молоко? » Корисні поради на всі випадки життя. Поради як правильно щось робити чи вибрати.



*

Хто винайшов згущене молоко?

Хто винайшов згущене молоко?Згущене молоко було запатентоване 19 серпня 1856 американцем Гейлом Борденом. Він мав на меті вигадати спосіб довгострокового зберігання продуктів, дослідам з молоком передували спроби згущувати сік, чай, м’ясо. У 1850 Борден створив «м’ясний сухар» і незабаром зайнявся згущеним молоком. У 1858 році в Америці відкрився перший в світі завод з виробництва згущеного молока, а з початком громадянської війни продукт став вироблятися у величезних кількостях для постачання солдатам Півночі.

Післявоєнна популярність Бордена дозволила йому організувати кілька нових заводів, передати процвітаючу компанію синам, а самому закінчити дні в маленькому техаському містечку, названому на його честь Борденом.

Традиційна технологія передбачає упарювання води молока у вакуум-апаратах при температурі близько 60 градусів, під невеликим розрідженням. В даний час для концентрування білків і цукрів з молока, а також із молочної сироватки, широко використовують мембранні технології.




Шановний відвідувач, Ви зайшли на сайт як незареєстрований користувач.
Ми рекомендуємо Вам зареєструватися або увійти на сайт під своїм ім'ям.
Зареєстровані користувачі бачать набагато менше реклами ніж Ви.


Корисна порада

^

Помітив помилку в тексті?

^
Якщо Ви помітили орфографічну помилку просто виділіть її та натисніть клавіші Ctrl+Enter Система Orphus

Цікаве в інтернеті

^
Загрузка...

Календар подій

^
Календар свят і подій. Листівки, вітання та побажання

Цікаве в інтернеті

^