Отруйні гриби » Корисні поради на всі випадки життя. Поради як правильно щось робити чи вибрати.



*

Отруйні гриби

Отруйні грибиПрості правила здорового способу життя кажуть, що ті продукти, які викликають підозру, краще не вживати. До таких продуктів в першу чергу відносяться гриби. Навіть найкращі і їстівні гриби можуть виявитися отруйними і викликати токсичний синдром. Гриби вважаються важкою їжею, тому навіть нормальні види не можна вживати у великих кількостях. Крім того, може бути індивідуальна непереносимість, яка супроводжується алергією, яка провокує шкірні висипання, дуже схожі на кропив'янку від малини, ананаса, імбиру .

В даний час гриби, які сильно вбирають в себе все, що знаходиться в повітрі, і зокрема важкі метали, можуть дати алергічну реакцію або навіть отруєння, при тому, залишаючись на вид нормальними і їстівними. Тому не досить знати, як збирати гриби , треба знати, де це можна робити.

Деякі гриби токсичні від природи, але при термічній обробці молекули токсинів розпадаються. До таких видів відносяться опеньки, сморчки, дубовики. Але багато видів містять термостійкі токсини, які не руйнуються при самій високій температурі і вкрай небезпечні для здоров'я та життя.

Найбільш отруйними вважаються бліда поганка і біла поганка, які настільки токсичні, що одного шматочка вистачить, щоб убити дорослу людину. М'якоть цих грибів містить термостійкий фаллін, фаллоідін, які здатні витримати термічну обробку до 75-85 градусів. Небезпека цього виду полягає в тому, що отруєння може проявитися через кілька днів, протягом яких отрута повільно проникає в організм, а потім настає різкий стрибок, який не завжди можна локалізувати. Надзвичайно отруйні мухомори, але завдяки своєму зовнішньому вигляду, їх видно здалеку і ніхто їх не збирає.

Особливо небезпечні сморчки, які дуже складно відрізнити від їстівних видів. Присутність в них гіромітріна сприяє зміні складу крові, з'являється жовтяниця і дизентерія, які можуть привести до летального результату, якщо негайно не вжити заходів. Необхідно врахувати наступне, отруйні речовини неправдивих зморшків накопичується в організмі, що викликає ураження печінки і шлунка.

Пластинчасті гриби (помилкові опеньки, волнушки, сироїжки) містять отруйні речовини, які зникають в процесі тривалої термічної обробки. Навіть нормальні, їстівні гриби можуть стати отруйними, якщо їх вчасно не обробити, а зберігати кілька днів. У них можуть накопичуватися і розвиватися патогенні мікроби і бактерії прямо з повітря.

Треба знати, що гриби це свого роду іграшки, небезпечні для життя , тому поводитися з ними потрібно дуже обережно, адже на кону стоїть власне життя.
----
Скоро літо, а у вашого малюка є детский велосипед ? Якщо ні, пропоную переглянути каталог велисипедів.


Теги: гриби, отруйні, токсичні, речовини




Шановний відвідувач, Ви зайшли на сайт як незареєстрований користувач.
Ми рекомендуємо Вам зареєструватися або увійти на сайт під своїм ім'ям.
Зареєстровані користувачі бачать набагато менше реклами ніж Ви.


Корисна порада

^

Помітив помилку в тексті?

^
Якщо Ви помітили орфографічну помилку просто виділіть її та натисніть клавіші Ctrl+Enter Система Orphus

Цікаве в інтернеті

^
Загрузка...

Календар подій

^
Календар свят і подій. Листівки, вітання та побажання

Цікаве в інтернеті

^