Як вибрати кавун? » Корисні поради на всі випадки життя. Поради як правильно щось робити чи вибрати.



*

Як вибрати кавун?

Як вибрати кавун?
Те, що кавун є найбільшою ягодою на світі, знають всі. І те, що в ньому міститься маса корисних речовин - мікроелементи заліза, калію, клітковина, пектини, лікопен, цукру (у вигляді фруктози і сахарози), тому його можна вживати і людям, що страждають цукровим діабетом і тому сильно обмеженими у вживанні фруктів і деяких овочів. Щорічно, починаючи з початку серпня, а в цьому році набагато раніше, завдяки аномально жаркого літа, на ринках і уздовж доріг починають торгувати кавунами.

Можна звичайно купити перший-ліпший на очі плід, і цілком можливо, що він виявиться смачним і стиглим, але може трапиться і зворотна ситуація.

Як вибирати кавун
Ця смачна ягода звичайно, не чета ананасу, і дозріває він набагато швидше. Тому купувати кавун рекомендується тільки в магазинах і на упорядкованих ринках, де є можливість його перевірки на вміст нітратів. Необхідно знати, що цей плід дуже активно вбирає в себе речовини з навколишнього повітря, тому якщо продаж здійснюється біля доріг, то речовини, що містяться у вихлопних газах автомобілів, потрапляють в них.

Кавун моментально псується, тому якщо продавці пропонують тріснув плід за зниженою ціною, купувати його не варто, якості такого товару вже ніхто гарантувати не зможе.

Потрібно пам'ятати, що плоди малого розміру і гігантські екземпляри неякісні, одні не дозріли, другі вже перезріли. Звертати увагу потрібно на плоди усередненого розміру, з сухою плодоніжкою. Не варто боятися, що на боці є пляма, просто потрібно звернути увагу на те, щоб це пляма була яскраво-жовтого кольору і невеликого розміру, а ось смуги яскравими і контрастними. Стиглий плід віддає глухим звуком при поплескуванні по боку і може потріскувати при стисненні. Ще можна спробувати процарапать кірку кавуна і понюхати зняту стружку. Вона повинна пахнути запахом свіжоскошеної трави, в такому випадку плід стиглий.

Є ще спосіб перевірити стиглість плоду. Потрібно спробувати проткнути скоринку плода нігтем. Якщо кірка залишається твердою і не піддається проколу, то плід стиглий, а якщо легко піддається, то незрілий.

Коли кавун куплений і доставлений додому, то треба пам'ятати, що у відкритому вигляді він не може довго стояти, навіть у холодильнику. Необхідно постаратися з'їсти його максимум за день-два. Корки викидати не варто, з них виходять відмінні цукати, які довго зберігаються і доставлять задоволення господарям у довгі зимові вечори.



Теги: кавун, розмір, плід




Шановний відвідувач, Ви зайшли на сайт як незареєстрований користувач.
Ми рекомендуємо Вам зареєструватися або увійти на сайт під своїм ім'ям.
Зареєстровані користувачі бачать набагато менше реклами ніж Ви.


Корисна порада

^

Помітив помилку в тексті?

^
Якщо Ви помітили орфографічну помилку просто виділіть її та натисніть клавіші Ctrl+Enter Система Orphus

Цікаве в інтернеті

^
Загрузка...

Календар подій

^
Календар свят і подій. Листівки, вітання та побажання

Цікаве в інтернеті

^